大蒜自古就被當作天然殺菌劑，有天然抗生素之稱。《本草綱目》上載：“性溫、味辛、有散寒、化溼、殺蟲、解毒害、治感冒、鼻塞、肺虛、久咳抗菌、止痢”之功。數千年來中國、埃及、印度等國將大蒜既作為食物也作為傳統藥物應用。在美國，大蒜素劑已經排在人蔘、銀杏等保健藥物中的首位。
方法一：咬咽大蒜。
最簡單的就是買剝一粒大蒜，含在口中，時輕咬一下，蒜味一出，慢慢嚥下，一粒含一小時，咽癢立減，咳嗽可愈。
方法二：蒸蒜水加冰糖。
小孩咳喘時用大蒜2-3瓣，大人用7-8瓣，拍碎，放入碗中，要在碗上加蓋，再放入鍋裡去蒸，大火燒開改小火15分鐘，嚴重時可一日三次，可以不吃大蒜只喝水。第二天再蒸蒜水時就要加冰糖了，小兒放一粒，大人放二粒，大蒜性溫、入脾、胃、肺經，民間多用大蒜治療咳嗽、氣管炎、哮喘、肺結核。
方法三：蒜泥加冰糖泡茶喝。
取大蒜十幾瓣，搗成泥狀放入杯中，加冰糖適量，用開水沖泡，溫服當茶飲，每日1次，咳嗽嚴重者每日2次，此方具有快速止咳化痰的特效。
方法四：大蒜加冰糖煮水喝。
孩子感冒咳嗽，效果比打針吃藥靈多了。用30克大蒜、10克冰糖加200毫升水，先用大火將水煮開，再用小火慢燉幾分鐘，最後熬成一小碗的量讓孩子喝下去。孩子咳嗽厲害時，早、中、晚一天共喝3次，第二天就見效，3天后就好了。
方法五：煮生薑大蒜紅糖水。
如果咳喘嚴重，白色稀痰較多，說明受寒較重，在吃上面食療方的同時，再加上生薑、大蒜、紅糖煮的水一起吃。小兒可用生薑3片、大蒜3瓣、紅糖半勺，成人用生薑7-8片、大蒜7-8瓣，紅糖一勺，放入鍋中加水，中火燒10分鐘即可，嚴重時可一日三次。
方法六：喝蒜末紅糖水。
取三四頭大蒜，去皮後，把蒜瓣切成一個個薄片。晚上睡前將切片的蒜瓣排著放在火爐的四周邊沿上烤，第二天一早，蒜片就基本烤乾、烤黃了，但注意不要烤成焦黑的。然後把烤乾的蒜片用擀麵杖給擀碎成末，越碎越好。挖上一湯匙蒜末倒入茶杯中，再適當加上一點紅糖，倒入開水，攪拌均勻，喝下。一天喝一兩茶杯，連喝了兩三天，咳嗽就好了。
方法七：嗅聞糊狀蒜泥。
將大蒜瓣搗成糊狀，裝入一個空藥瓶內，把瓶口對準鼻口，儘量吸嗅大蒜辛辣的味道，可視病情每天嗅聞4-5次。蒜的辛辣味變淡後可換新的蒜泥，使用的瓶不可太大，以對準兩鼻孔大小為宜。另外，也可將數枚大蒜去外皮洗淨，放入盛好蜂蜜的大瓶中，蓋好蓋後浸泡一週左右，取出食用。
