簡單五步驟澀柿子變甜變軟 - 柿子怎麼催熟

澀柿子變甜5法詳解

方法一：把柿子裝在容器中，用酒或酒精噴於果皮表面，密封3∼5日。

方法二：把柿子放入35℃溫水中，過兩天即可脫澀。

方法三：把柿子與梨(或山楂)放在一起，密封3∼5日即可。

方法四：把柿子裝在塑膠薄膜袋子中，密封放置兩天。

方法五：將柿子放在電冰箱速凍室裡凍1夜，然後再拿到陽光下晒軟。