榴蓮的功效與作用
榴蓮不僅營養豐富，而且具有一定的藥用功效，具有諸多保健作用。榴蓮具有較強的滋補功效，經常食用可以強身健體，健脾補氣，補腎壯陽，溫暖身體。榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解經痛，特別適合受痛經困擾的女性食用。它還能改善腹部寒涼、促進體溫上升，是寒性體質者的理想補品。為了幫助大家全面的瞭解榴蓮，掌握榴蓮的保健作用。
1、滋陰壯陽
榴蓮的營養價值很高，它含有很高的糖份，並且含澱粉11%，糖分13%，蛋白質3%，還有多種維生素，脂肪，鈣，鐵和磷等。身體虛弱的朋友可以食用榴蓮，榴蓮可以補充身體需要的能量和營養，達到強身健體、滋陰補陽的功效。病後及婦女產後可用之來補養身體。
2、增強免疫力
榴蓮果中氨基酸的種類齊全，含量豐富，除色氨酸外，還含有7種人體必需氨基酸，其中，穀氨酸含量特別高。動物實驗進一步證明，穀氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白質的重要前體，參與其合成代謝，能提高機體的免疫功能，調節體內酸鹼平衡，以及提高機體對應激的適應能力。榴蓮果對人體有強壯補益作用的原因，除含有較豐富的有益元素鋅等以外，還應與其含有的香氣成分及其他營養成分起協同作用。
榴蓮果中氨基酸的種類齊全，含量豐富
3、治療痛經
榴蓮的營養價值很多，它還可以緩解痛經哦!因為榴蓮是熱性水果，因此食用後可以起到活血散寒、緩解經痛的作用，特別適合體寒痛經怕冷的mm吃。同時，榴蓮的熱性可以改善腹部寒涼的情況，促進體溫上升，對寒性體質的朋友非常有幫助。
4、開胃促食慾
榴蓮的特殊味道雖然爭議很大，可你不知道吧!榴蓮的營養價值還體現於這種特殊的味道中哦!這種馥郁的氣味造就了榴蓮的一大功效，就是開胃、促進食慾。
5、通便治便祕
榴蓮中含有非常豐富的膳食纖維，可以促進腸蠕動，治療便祕。但需要注意的是，吃榴蓮治便祕可要多喝開水哦，不然，豐富的纖維沒水可吸，吸腸道里的水分，那便便可就更困難了。
6、預防和治療高血壓
榴蓮果中維生素的生理功能及對某些疾病的療效作用是不可忽視的。榴蓮果中還含有人體必需的礦質元素。其中，鉀和鈣的含量特別高。鉀參與蛋白質、碳水化合物和能量的代謝及物質轉運，有助於預防和治療高血壓。
孕婦可以吃榴蓮嗎？
民間流傳著這樣一句話“一隻榴蓮三隻雞”，這句話很形象的說明了榴蓮極高的營養價值，尤其是產後的婦女或者病後體弱者，都能適當地多吃一些榴蓮補補。除此之外，榴蓮還具有活血驅寒功效，對於胃寒及痛經婦女都有緩解作用。
榴蓮果肉含有多種維生素，營養豐富，香味獨特，具有“水果之王”美稱。榴蓮營養價值很高，除含有很高的糖份外，含澱粉11%，糖分13%，蛋白質3%。還有多種維生素、脂肪、鈣、鐵和磷等。榴蓮含有豐富的蛋白質和脂類，對機體有很好的補養作用，是良好的果品類營養來源。從這點看，孕婦當然可以吃榴蓮。
孕婦可以吃榴蓮，但不宜多吃。榴蓮所含的熱量及糖分較高，500克就含有500千卡的熱量，如果準媽媽經常把榴蓮當補品，導致其血糖升高，寶寶就會過重，使日後娩出巨大胎兒的機會增大。所以孕婦如果要吃榴蓮，以不超過1個橘子大小為限(100g)。
孕婦吃榴蓮的好處
我們都知道，榴蓮被譽為“水果之王”就是因為它的營養價值非常地高，而且，適當地吃對孕媽也是有好處的哦!那麼，有什麼好處?
1、榴蓮含有豐富的蛋白蛋和脂類，對機體有很好的補養作用，是良好的果品類營養來源，孕媽吃了對身體也會起到一定的滋補作用。
2、榴蓮有特殊的氣味，而這種氣味是有開胃、促進食慾的功效哦，其中榴蓮還含有膳食纖維還能促進腸蠕動，我們都知道孕媽的胃口會比一般人的差，這正好是對孕媽也是有用的哦。
3、榴蓮含有豐富的蛋白質、維生素、鈣、鐵和磷等，其營養豐富，非常適合孕婦和產後媽媽食用。
4、榴蓮中含有大量的各種維生素、榴蓮中含有的維生素A是促進人體生長的必須元素。
5、含有的維生素C可以增強人體的免疫力，預防感冒。
所以，孕媽適當地吃也是有好處的，也正是因為種種的營養價值，榴蓮才被稱為果中之王，滋補佳品呢!
吃榴蓮的注意事項
1、因為榴蓮的口感比較稠結，所以容易屯積在腸內，我們要多喝開水來幫助消化。
2、成熟後自然裂口的榴蓮存放時間不能太久，當嗅到一般酒精味時，一定是變質了，千萬不要購買。
3、榴蓮不可多吃，因其豐富的營養，腸胃無法完全吸收時會上火，如果多吃了榴蓮，可再吃幾隻山竹，只有水果王后才能降服水果之王。
4、含熱量及糖分較高，肥胖人應少吃，糖尿病者更不應該進食。
5、因為榴蓮含有比較高的鉀，有心臟病或者腎病的人都應該儘量的少吃。
適合孕婦吃的榴蓮食譜推薦
在民間有“一隻榴蓮三隻雞”的形象比喻，這都是人們認知到榴蓮有著很大的滋補功效。如果，孕媽嘴饞了，可以適當地吃點哦，除了可以當成水果直接吃之外，它也是可以做成一道道美味的菜餚哦!那麼，一起來看看適合孕媽吃的可以怎麼做吧?
一、榴蓮殼排骨湯
原料：豬排骨500克、帶殼榴蓮半個、食鹽適量
做法：
1、排骨洗淨用沸水氽一下，撈起過涼水待用;
2、用刀將榴蓮殼上的白瓤割下來，切成小塊;
3、將排骨放入砂鍋中，倒入清水，以沒過排骨最好;
4、大火燒開後轉小火煮，至湯汁變白，排骨香四溢;
5、倒入榴蓮瓤塊一起煮;
6、直至榴蓮瓤塊熟透，加鹽調味出鍋。
小貼士：這碗湯不必要加料酒，酒反而會沖淡湯中的榴蓮香。湯汁為奶白色，有些淡淡的榴蓮味道。
二、榴蓮燉雞
原料：土雞 1000g、榴蓮肉 80g、雞爪50g、排骨50g、豬瘦肉 50g、榴蓮殼30g、枸杞5g、小棗6粒
做法：
1、先將土雞切成大塊沸水洗淨;
2、所有輔料洗淨瀝乾水;
3、把所有原料投入砂鍋中，同時注入1500g礦泉水，蓋好蓋用沙紙密封好，上籠屜蒸4小時;
4、取出入鹽調味道，再封閉好，入籠屜蒸1小時即可。
小貼士：榴蓮味甘溫，有很高的營養價值，經常食用可健脾補氣，補腎壯陽，溫暖身體的作用，特別適用胃寒的孕婦。
