在日常生活中，很多人都會通過服用左旋肉鹼來減肥，但是服用左旋肉鹼也是有降講究的。那麼，左旋肉鹼什麼時候吃效果才最好呢？下面小編就為大家詳細介紹一下。
左旋肉鹼什麼時候吃
左旋肉鹼是什麼
左旋肉鹼 (L-carnitine)，又稱L-肉鹼或音譯卡尼丁，是一種促使脂肪轉化為能量的類氨基酸，紅色肉類是 左旋肉鹼的主要來源，對人體無毒副作用。不同型別的日常飲食已經含有5-100毫克的左旋肉鹼，但一般人每天只能從膳食中攝入50毫克，素食者攝入更少。左旋肉鹼的主要生理功能是促進 脂肪轉化成能量，服用左旋肉鹼能夠在減少身體脂肪、降低體重的同時，不減少水分和肌肉，在2003年被國際肥胖健康組織認定為最安全無副作用的減肥營養補充品。
左旋肉鹼概述
左旋肉鹼，Left-肉毒鹼，別稱L-肉毒鹼、維生素BT，化學名稱 β-羥基γ-三甲銨丁酸，是一種白色晶狀體或白色透明細粉。左旋肉鹼極易吸潮，穩定性較好的可在pH3～6的溶液中放置1年以上，能耐200℃以上的高溫及具有較好的溶水性和吸水性。
左旋肉鹼酒石酸鹽
左旋肉鹼酒石酸鹽是左旋肉鹼的穩定形態， 其作用和效果與左旋肉鹼基本相同，一般用於膠囊和片劑製作。
左旋肉鹼發展現狀
目前左旋肉鹼已應用於醫藥、保健和食品等領域，並已被瑞士、法國、美國和世界衛生組織規定為法定的多用途營養劑。我國食品新增劑衛生標準GB2760-1996規定了左旋肉鹼酒石酸鹽為食品營養強化劑，可應用於咀嚼片、飲液、膠囊、乳粉及乳飲料等。
左旋肉鹼缺乏症狀
禁食、素食、劇烈運動、肥胖、懷孕、男性不育、吃未強化肉鹼的配方食品的嬰兒等人群容易缺乏肉鹼。膳食中賴氨酸、維生素及鐵含量低也導致肉鹼的缺乏。許多病人如心臟病、高血脂症、腎病、肝硬化、營養不良、甲狀腺功能低下以及某些肌肉和神經性疾病等，其肉鹼水平普遍低下。左旋肉鹼的補充主要依靠外源性補充，而且補充肉鹼的重要性不亞於補充維生素和礦物元素。
膳食補充左旋肉鹼
L-肉鹼主要來源於動物，而植物中的含量很少。
動物來源：豐富來源的有瘦肉、肝、心、酵母、羊肉、雞肉、兔肉、牛奶和乳清等;
植物來源：鱷梨、奇異果、提子、木瓜、檸檬、蘆薈、荷葉、普洱茶酪蛋白和麥芽等少量臺灣高山水果中。
左旋肉鹼發現源起
左旋肉鹼的研究始於20世紀初期。1905年，俄國人Gulewitsch和Krimberg從肉類提取物中發現了L-肉鹼，自此以後，各國科學家進行了深入的研究。
早期的研究發現，L-肉鹼是一種類維生素營養素，並將其命名為維生素Bt。而事實上，鹼的化學結構類似於膽鹼，與氨基酸相近;另外，由於一些動物可由自身合成來滿足肉鹼的需要，因此認為肉鹼不是維生素，但習慣上仍將其稱為維生素BT。
美國科學院的食品與營養委員會廣泛審查了有關左旋肉鹼的研究，在1989年做出結論“左旋肉鹼不是一種必須的營養成分”，也就不需要“推薦攝入量”。 1985年在芝加哥召開的國際營養學術會議上，將左旋肉鹼指定為“多功能營養品”。
左旋肉鹼的作用
左旋肉鹼是一種食物中所含有的維生素，也被稱為L-肉鹼或音譯卡尼丁，它對減少脂肪，降低體重有很強的作用，但是往往很多減肥者不吃肉，都是素食主義者，然而，左旋肉鹼往往在紅色肉類中含量較多，因此，減肥者有必要改變飲食觀念，瞭解左旋肉鹼的作用，以便在不犧牲健康的情況下，達到減肥的目的，下面我們就來詳細看看左旋肉鹼。
左旋肉鹼在很多食物中都含有，包括牛肉、豬肉、魚、家禽和奶製品等，尤其是紅肉中含有左旋肉鹼較多，左旋肉鹼對身體健康有很大的作用。那麼，左旋肉鹼的作用到底有哪些呢?很多人都知道它有減肥的作用，下面我們就來看看具體的作用。
1、左旋肉鹼是國際上公認的安全無毒的嬰兒食品中最需要新增的營養強化劑，在脂肪燃燒中發揮著巨大的作用，是促進脂肪“燃燒”的減肥藥。左旋肉鹼是脂肪代謝過程中的一種必需的輔酶，能促進脂肪酸進入粒線體進行氧化分解。它好像一部剷車剷起脂肪進入燃料爐中燃燒。脂肪如果不進入粒線體，不管你如何鍛鍊、如何節食，你都不能消耗它。而左旋肉鹼正好充當了脂肪到粒線體的“搬運工”。
要想達到理想的脂肪燃燒程度，體內便需要一個理想的肉鹼含量平衡。然而人體自身的肉鹼合成量及從食物中攝入的量遠遠達不到需要，所以隨著年齡的增長，脂肪堆積逐漸成為必然。就是因為體內左旋肉鹼含量水平在逐漸降低，所以只有很少人能保持一定的左旋肉鹼含量，“有錢難買老來瘦”就是這個道理。因此，適當補充左旋肉鹼，讓你的脂肪及時燃燒，會讓你健康、苗條，擁有迷人的身材。
2、左旋肉鹼適用於多種與心臟健康有關的用途。預防心臟病、改善患充血性心臟問題的人的心臟功能、當在心臟病發作之後儘量減少其損害、減少絞痛的痛苦、改善心律不齊而又不影響血壓、當增加高密度膽固醇或好膽固醇時，減少血中的三酸甘油脂及膽固醇水平。
左旋肉鹼什麼時候吃
左旋肉鹼什麼時候吃
左旋肉鹼的服用時間也有講究，最好是在早餐、午餐或運動前一小時服用，然後搭配運動，可以有助於左旋肉鹼的充分吸收和利用，而且配合運動還可以預防減肥反彈。
食用左旋肉鹼的注意事項
1、目前有關左旋肉鹼研究的最新報道有以下幾點：左旋肉鹼有減輕神經緊張、促進心血管病人康復、增強免疫力、加速蛋白質合成、促進傷口癒合、保護細胞膜的穩定性等作用。西方有些營養學家甚至把左旋肉鹼當作一種維生素，作為日常飲食中的新增劑推薦給大家，建議每天服用。在食用後1小時～ 6小時配合一定的運動，就能夠起到預防肥胖促進身體和智力發展的目的。
2、工業生產的肉鹼中常含有一定量的右旋肉鹼。右旋肉鹼不僅沒有減肥作用，而且對肌肉有害，可造成肌無力、肌萎縮。因此，在購買肉鹼產品時要選購純度較高的左旋肉鹼。
3、服用量：目前認為安全範圍在1000毫克/日～ 5000毫克/日。服用時不要同時服用大量氨基酸， 因為氨基酸可能影響左旋肉鹼的吸收。
4、服用左旋肉鹼會影響睡眠質量，故不宜在睡前服用。
5、左旋肉鹼發揮作用是在服用後1小時 ～ 6小時。因此，用1小時以後配合有氧訓練，減脂效果最明顯。
左旋肉鹼減肥原理
脂肪的代謝過程要經過一個障礙，障礙就是粒線體膜，粒線體可以燃燒脂肪，使之釋放能量，被身體消耗，但是長鏈脂肪酸通不過這道障礙。左旋肉鹼就起到了搬運工的作用!把長鏈脂肪酸一點一點地搬運到遮蔽外面，送給粒線體，讓它進一步氧化!
左旋肉鹼只是一種運載工具，至於到底消耗多少脂肪，並不取決於左旋肉鹼。這就好比蓋樓需要的磚都是用車來運輸的，但蓋樓消耗多少磚並不取決於車子的多少，而是取決於樓的大小和結構。
簡單地說，如果運動量(能量消耗)不大，脂肪消耗不多，只是增加左旋肉鹼並不會增加脂肪的氧化功能，故而對減肥並無幫助。
一般情況下(運動量不是很大)，人體會自行合成足夠的左旋肉鹼，不會出現左旋肉鹼缺乏的問題。
只有在運動量很大，如運動員或運動健身人士，單位時間內能量消耗較多，脂肪氧化供能“流量”較大時，才有可能(很多研究報告支援，也有研究報告否定)出現左旋肉鹼合成“相對不足”的情況。此時，額外服用左旋肉鹼，擴大運輸車隊(載體)的規模，在單位時間內給工地(粒線體)運送更多的磚(脂肪酸)，顯然有利於氧化消耗掉更多的脂肪。
左旋肉鹼不是減肥藥，它的主要作用是運輸脂肪到粒線體中燃燒，是一種運載酶。要想用左旋肉鹼減肥，必須配合適當的運動，控制飲食。
通過上文的介紹，我們瞭解了左旋肉鹼什麼時候吃了吧，也知道了左旋肉鹼減肥原理，在平時生活中，我們一定要根據自身的實際情況來服用，希望本文能夠幫助到大家。
