咖啡來自非洲，但是自從進入我國，國人都非常喜愛這種飲品，現在全國各地的一些城市裡都有很多的咖啡店，而且，喜歡喝咖啡的人都很有情調，我們稱之為小資情調。人們開始研究咖啡，做出更多美味的咖啡。不僅如此，還能夠把一杯咖啡做成不同的造型，不僅美味而且還賞心悅目。還有很多人喜歡自己來製作咖啡，享受這個製作的過程，同時品嚐自己做的咖啡卻是別有一番滋味。
咖啡確實為我們的生活增添了很多的色彩，但是它畢竟是一種飲品，這種東西對我們的健康究竟是好還是不好呢?說好的有，說不好的也是大有人在。認為咖啡不好的，主要是因為咖啡中含有一種物質，叫做咖啡因。這種東西可以影響人的神經，對神經有擾亂的作用，的確，有的人如果喝了咖啡是根本無法入睡的，所以，會影響人的睡眠，而人的睡眠很重要，睡眠不好自然會影響健康。同時，喝咖啡會導致血壓升高，這對於心腦血管疾病的人等於是雪上加霜。
這是喝咖啡不好的一面，但是喝咖啡還有好的一面，很多的研究學者不斷在研究健康與咖啡的關係，有的學者提出多喝咖啡可以改善人的記憶，那喝咖啡真是太好了，會讓人變聰明。這是美國科學家做的一項實驗，找到的自願者分為兩組，一組是每天喝不到一杯咖啡的人，另一組是經常喝咖啡的人，讓他們一起來做及一類的考試，結果經常喝咖啡的人完勝。
事實證明了喝咖啡對我們大腦的記憶力還是非常有好處的，如果想讓自己變得更聰明，那還是選擇多喝點咖啡吧，只要不要在晚上睡覺前喝咖啡就好了。喝咖啡的時間可以選擇在早晨，也可以選擇在午後，這樣可以幫助你更好的完成工作。
