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螺酸筍田煲這種做法你知道嗎 - 田螺怎麼做好吃
11-28
“20多天前做的鹹酸竹筍終於可以吃啦,做了一次鐵板酸筍肥腸,一次酸筍燜肉,味道都好棒哦。今天在市場見到很大個的田螺,於是買了1斤回來,打算做一個很久沒做的田螺煲。這個菜一定要煮的夠熟透,田螺要徹底泡洗乾淨。如果把田...
涼拌芝麻菠菜一定讓你回味無窮 - 菠菜怎麼做好吃
11-13
材料菠菜、花椒、香油、香醋、生抽、糖、鹽、蔥花、紅辣椒粒、蒜蓉、薑蓉、黑胡椒粒、熟白芝麻菠菜怎麼做好吃做法1、鍋里加入香油,加入適量花椒,小火炸出香味,剔出花椒。2、將蔥花、紅辣椒粒、蒜蓉、薑蓉置於碗中,倒入燒...
發麵餅深受大眾的喜歡 - 發麵餅的做法
03-23
主料 高粉255g 輔料 細砂糖30g奶粉12g蛋清35g水146g鹽3g黃油22g酵母3g 發麵餅的做法發麵餅的做法步驟1.高粉、細砂糖、奶粉、酵母先放在一起混合均勻,加入蛋清和水把麵粉混合均勻。2.揉麵團(這步有點困難,因為水量...
讓你讚不絕口的做法 - 鴨頭
11-10
鴨頭麻辣鴨頭原料:鴨頭、辣椒粉、花椒粉、郫縣豆瓣醬、八角、草果、甘草、丁香、桂皮、小茴香、香葉、幹辣椒、花椒粒、老抽、生抽、蠔油、鹽、糖、玉米油、薑片、蒜片、高湯做法:1、鍋內下油中火燒到熱;2、加入幹辣椒,...
一種讓人回味無窮的食物 - 芝麻薄餅的詳細做法
12-09
製作材料白芝麻:80克蛋白:70克融化黃油:30克糖粉:40克低筋麵粉:25克芝麻薄餅製作方法1:蛋清加入糖粉,用手動打蛋器徹底攪拌均勻,蛋清看上去很綢,有很多細密的小泡泡2:加入融化的黃油,攪拌均勻3:加入白芝麻攪拌均勻4:再加...
佛手瓜的幾種經典菜餚 - 佛手瓜怎麼吃
03-10
佛手三絲原料:佛手瓜500克,泡辣椒5只,荷蘭豆100克。調味:精鹽、雞精、麻油各適量。製作:1、佛手瓜用清水洗乾淨,用涼開水再衝洗,切成均勻的細絲。2、泡辣椒去籽切絲。荷蘭豆切細絲。3、佛手絲、荷蘭絲、泡椒絲入開水中焯水,用...
山藥怎麼做好吃 - 山藥是種藥食俱佳的好東西
11-10
山藥,即薯蕷,別名懷山藥、淮山藥、土薯、山薯、山芋、玉延,後因唐代宗名預,避諱改為薯藥;又因宋英宗諱署,改為山藥。山藥是種藥食俱佳的好東西。可是與其他蔬菜相比,但是它好像有點“食之無味”。想使山藥變得更美味?那麼小...
美味又健康 - 紅燒肉的家常做法
11-28
美味的紅燒肉的家常做法是怎樣的呢?紅燒肉的家常做法食材明細:五花肉500克,姜五片,草果一個,冰糖適量,八角八顆(小),鹽一茶匙,老抽三分之一湯匙,生抽適量,料酒一湯匙,味精適量,酸鹹口味,燉工藝,一小時耗時,普通難度。步驟/方法:1、五...
越南春捲怎麼做如何做好吃 - 越南春捲的做法
11-18
越南生春捲材料小黃瓜半條,米粉1把,萵苣1瓣,米皮5-8張,豬肉片50g,蝦子12只,大蒜1辦,檸檬汁10c.c,魚露1/2t,泰式甜辣醬3T,水適量做法1、豬肉片燙熟(須攤開)、蝦子去殼去腸泥燙熟、米粉燙熟、小黃瓜切絲、萵苣洗淨後撕...
兩種魷魚乾做法你一定喜歡 - 魷魚乾怎麼做好吃
01-08
魷魚乾有不少做法,其中尤以幹鍋魷魚、香菇魷魚湯最受人推崇,下面分別介紹如下:幹鍋魷魚的做法:材料:魷魚乾半斤、食鹽兩分、味精一分、洋蔥50克、西芹50克、紅辣椒30克、海鮮醬10克、花生醬十克、蠔油二十克。做法:先將魷魚...
冰涼爽口的皮凍你一定會喜歡吃的 - 皮凍怎麼做
04-02
食材用料肉皮一斤鹽少許皮凍怎麼做皮凍的做法1.肉皮入鍋煮兩分鐘,用鑷子拔去豬毛,用刀將豬皮裡面的多餘油脂刮乾淨(刮油部分沒有拍照)2.用剪刀剪成細條3.將剪好的肉皮用溫水反覆揉搓!直到水上看不到漂浮的油花!(大概要...
不能生吃隔夜吃雞蛋 - 雞蛋能吃嗎
03-07
雞蛋能吃嗎1、生吃有些人覺得,食物一經煮熟,就會流失其營養價值。所以很多人喜歡生吃蔬菜、生吃海鮮。同樣,有人認為生吃雞蛋可以獲取比熟雞蛋更多的營養價值。但是,其實不然,生吃雞蛋很可能會把雞蛋中含有的細菌(例如大腸...
刀豆這樣吃有雙重的作用 - 刀豆的做法大全
12-10
對於刀豆來講,它的種子還可以用來做化妝品,可見其功效有很多。刀豆如果食用的話還可以起到保健的功效。對於刀豆的做法有哪些,刀豆可以醃製著吃,還可以炒著吃。我們來看看刀豆的做法中的一種。刀豆含有尿毒酶、血細胞凝集...
簡單又營養的炒飯 - 海鮮炒飯做法
12-10
泰式海鮮炒飯:材料:新鮮麵條,鮮蝦或北極蝦,鮮肉片,青菜,小米椒,椰子粉或椰漿,檸檬汁,白糖,魚露或醬油,味精適量做法海鮮炒飯1.先將新鮮麵條煮至7成熟,面身開始變軟時瀝乾水分撈出,並放入冰水中浸涼。抹上食用油以防粘連,大致步驟和...
你值得擁有 - 簡單快捷的牛肉咖哩飯的做法
05-11
很多人為了節約時間,喜歡在家裡做快餐,那麼,簡單快捷的牛肉咖哩飯的做法是怎樣的呢?牛肉咖哩飯的做法食材明細牛腩適量,蔥姜適量,洋蔥適量,土豆適量,胡蘿蔔適量,香菇適量,黃瓜適量,咖哩塊適量,香葉適量,八角適量,小茴香適量,鹽適量,...
超萌的貓爪棉花糖原來是這樣做的 - 貓爪棉花糖
03-21
食材用料吉利丁片2片蛋白54克細砂糖(加入蛋白)20克檸檬汁3-4滴水飴94克細砂糖(加入水飴)74克水42克玉米澱粉適量淺粉色色素一點點貓爪棉花糖貓爪棉花糖的做法1.A、水飴、細砂糖和水倒入小鍋內。2.將玉米澱粉鋪在貼盤中,有...
喜歡吃螃蟹的可以看看 - 清蒸螃蟹做法
11-11
原料:螃蟹、姜、醋特色:清蒸螃蟹最簡單,最家常,最健康的吃法——強烈推薦。螃蟹做法操作:1、蟹買回後放入清水中扣上蓋子浸泡20分鐘,然後反覆用清水衝淨。2、蒸鍋中倒入清水,將螃蟹倒入蒸籠中(最好肚子朝上,以免在蒸制時,蟹...
美味爽口的煎牛排原來是這樣做的 - 煎牛排的做法大全
11-25
健康功效胡椒粉:補血、護齒、保護骨骼白糖:富含碳水化合物、活血化瘀煎牛排的做法大全食材用料牛排100克相剋食物西蘭花50克相剋食物胡蘿蔔片適量胡椒汁適量料酒適量檸檬汁1個烤肉汁適量胡椒粉適量精鹽適量白糖適量相剋...
這種特色小吃你怎麼可能會不喜歡 - 正宗酸辣粉做法
12-11
主料 棒骨2根雞架1副紅薯粉 輔料 蔥姜紫草少許八角1個花椒10粒紅尖椒2個白芝麻1小勺花椒粉辣椒粉花生200克黃豆100克大蒜3瓣榨菜香菜油菜食用油醋醬油鹽 正宗酸辣粉做法酸辣粉的做法步驟1.棒骨和雞架清洗乾淨、部...
這樣吃有開胃的作用 - 涼拌豆腐的做法
11-17
涼拌豆腐是做法很簡單的家常菜餚,只要將豆腐與自己喜歡的食材相拌即可食用,很是省事,下面就來為大家介紹幾種它的做法。做法一材料盒裝內酯豆腐一盒,涼拌醬油兩勺,榨菜少許,香油、醋各一勺,鹽、蔥、蒜適量。做法1、醬豆腐且...
揭祕羊肉的功效與作用 - 羊肉不能和什麼一起吃
11-19
羊肉不能和什麼一起吃1、醋。許多人吃羊肉時喜歡配食醋作為調味品,吃起來更加爽口,其實是不合理的。醋中含蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸,性溫,宜與寒性食物搭配,與熱性的羊肉不適宜。2、茶。因為羊肉中含有豐富的...
一道普通的家常菜 - 胡蘿蔔炒肉的做法
11-21
做法一食材:胡蘿蔔2根,豬瘦肉200克,油、鹽、蔥段、蔥花、雞精適量。1.胡蘿蔔洗淨切成絲;豬瘦肉洗淨切絲。2.鍋內倒油燒熱。倒入豬瘦肉絲滑散,炒熟。3.另起鍋倒油燒熱,放入蔥花炒香,再放入胡蘿蔔拌炒。4.加入適量的水燜煮一...
盤點核桃皮的15個神奇功效 - 核桃皮的作用有哪些
11-12
核桃皮的功效與作用1.治老慢支方法:核桃仁1-2粒,生薑1-2片,一併細細嚼吃。每日早、晚各1次,可補益肺脾、化痰平喘。2.止咳方法:核桃仁90克、柿餅30克,蒸熟。一日食用三次,連吃一段時間,可治療因肺虛引起的頑固性咳嗽。3.治療...
這些做法大家一學就會 - 蛋包飯做法
12-31
蛋包飯做法做法一:原料:米飯500克,雞蛋10個,荸薺、鹹臘肉、香菇各50克,香腸、豌豆各25克,蒜末、精鹽、蔥花、植物油各適量。製作:1.將鹹臘肉、香腸、香菇和荸薺均切成小丁,將雞蛋磕入碗中打散。蛋包飯做法2.將炒鍋置於火上,放...
好看又美味的生日蛋糕原來是這樣做的 - 生日蛋糕做法
11-14
主料:低筋麵粉50g雞蛋3個牛奶30ml油30ml糖粉60g可可粉5g淡奶油200ml各種好看的水果生日蛋糕做法生日蛋糕的做法:1.先將蛋黃蛋白分離2.在蛋清中分三次加入共30g糖粉,這樣便於打發,先加10g,打到有大泡泡再加10g,然後再打一會...
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