作為一家鮮啤吧，悠航的漢堡似乎比精釀更像主角。比如會在週末11點開門就趕來的客人，大多是衝著“京城第一漢堡”的名頭。
悠航的老店開在東四的衚衕裡，店面不大，傍晚才開始營業。對於減肥不吃晚飯的人來說，這樣的店幾乎便是永遠躺在黑名單裡的存在。好在三里屯店從中午11點就開始營業，才讓我終於有機會大快朵頤。
週末中午的陽光雖然熱辣，但好在空氣還沒有被炙烤到發熱。悠航三里屯店一共有三層，工業風的設計與超大的釀酒桶搭配得天衣無縫。相比起晚上的鮮釀酒吧，白天的悠航看起來更像一家美式快餐店。
盡頭角落的外國小哥似乎來得很早，聚精會神地看著牆上電視裡播放的喬丹集錦。每逢大賽，這裡想必會熱鬧非凡了。
很多人說三里屯是北京城裡吃漢堡最好的地方的確不錯，雲集了fatboy’s、本壘、藍蛙等諸多漢堡愛好者的鐘愛選擇。但若說起價效比，悠航家絕對算得上數一數二。
標準的經典漢堡，只有45塊，個頭適中，但吃起來卻非常紮實。牛肉餅肥瘦搭配得均勻，吃起來口感飽滿多汁。麵包接觸肉和醬汁的一面，自然是稍微再烤過，口感微脆。鬆軟的麵包雖然很有飽腹感，但卻絲毫不會覺得負擔，再搭配一杯氣泡飲料自然沒有問題。
而店裡的明星產品薯條漢堡，則因為薯條微妙的口感而屢獲食客讚賞。辣薯條一直都是悠航家的絕對特色，炸好的薯條外脆內綿，放在漢堡裡一起吃風味十分特別，幾乎可以俘獲所有年輕人的心。
店裡的漢堡從外形看其實大同小異，品種算不上多。憂鬱漢堡因為加入了藍紋乳酪而得名，加熱後的藍紋乳酪不像直接吃那麼風味強烈，但卻讓整個漢堡的口感變得厚重起來。如果想要嘗試這款漢堡，一定要搭配一杯口味偏清淡的啤酒。
除了漢堡，香腸、炸雞、沙拉等小菜在悠航也是一應俱全，週末還有超實惠的早午餐供應。不過老實講，和漢堡相比，小食的價格便稍稍貴了些。可能是店家琢磨透了顧客的心理，晚上喝啤酒吃些小食才是最為愜意的事情，奈何漢堡卻成了店裡最大的招牌。
悠航Slow Boat Brewery
地址：北京市南三里屯路6號
電話：010-65925388
