小朋友一般都不喜歡吃胡蘿蔔，用這樣的方法即可解決這個問題，裡面的餡料可以任意選用。
胡蘿蔔油酥燒餅
材料：麵粉、色拉油、酵母、白糖、胡蘿蔔泥、玉米細粉、大油、
水油皮的配料：富強粉250克、胡蘿蔔泥10０克、色拉油4０克、酵母4克、
油酥的配料：麵粉170克、大油10克、糖30克、色拉油80克、黑芝麻適量
胡蘿蔔油酥燒餅的做法
一、胡蘿蔔洗淨切塊後蒸熟，趁熱去皮用勺子壓成胡蘿蔔泥
或者用粉碎機打出來的更細膩。
二、水油皮材料：麵粉+酵母+色拉油+胡蘿蔔泥揉勻後蓋上保鮮膜，醒３０分鐘，即成水油皮。
三、油酥：
大油+色拉油在炒菜鍋裡耗燙了，用熱油潑面、黑芝麻，再放白糖揉勻，也醒３０分鐘，即成芝麻油酥麵糰。
四、水油劑子擀成大厚片，包入油酥，收口，揉園、擀薄、捲起，再擀薄再捲起、切成若干份，酥皮擀成外邊稍薄的片，包上餡收口.再擀成小餅，收口衝下.放入預熱好的電餅鐺中，蓋上蓋子，烙大約4-5分鐘即可。
美食城網站小提示
胡蘿蔔和酒不能一起吃:在日常飲食習慣中，一些人喜歡用胡蘿蔔來下酒。其實，這種飲食習慣是不利於健康的。
胡蘿蔔和豬肚能一起吃:特別適合脾胃虛弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。
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胡蘿蔔的營養價值
胡蘿蔔、又名紅蘿蔔、黃蘿蔔、丁香蘿蔔。胡蘿蔔的主要營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物、B族維生素、維生素c，以胡蘿蔔素含量最為豐富...[更多]
