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四種薰香肉味的家常菜食譜 - 臘肉怎麼做好吃又簡單
09-16
臘肉是人們在過年一定要準備的傳統味道,特別熏製過的臘肉風味獨特、利於儲存,經常可以吃好久。臘肉的做法有很多,每一餐都能夠做出不一樣的滋味,是白吃不厭的口感。臘肉怎麼做好吃又簡單?簡單的家常菜食譜交給你。臘肉怎...
青蝦的做法和營養價值介紹 - 肉味鮮美
07-05
青蝦,在我們的日常生活中是比較常見的一種蝦類,其營養價值很高,是對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。那麼。大家知道青蝦的做法有哪些嗎?下面小編就為大家介紹一下。青蝦的做法青蝦的簡介青蝦是常見的淡水蝦類...
蟶子的營養價值和功效作用介紹 - 肉味鮮美
04-22
蟶子,在我們的日常生活中是比較常見的,很多人去餐館吃飯就會點蟶子,其營養價值很高,功效作用也很多。下面小編就為大家詳細介紹一下蟶子的詳細情況,感興趣的朋友們一起來看看。蟶子蟶子的介紹蟶子,學名縊蟶,屬軟體動物,是雙殼...
自制滷肉飯衛生又美味 - 滷肉飯怎麼做
02-20
首先做滷肉飯之前,要先準備好材料,當然五花肉是不能少的,你也可以新增一些你喜歡吃的食材加入其中。下面我們就來看看它具體的做法吧。自制滷肉飯材料五花肉,紅蔥頭,鵪鶉蛋,香菇,八角,香葉,生薑,冰糖,鹽。做法1.紅蔥頭剝去外皮。...
美味又健康 - 蘿蔔炒牛肉
02-11
冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方這句諺語相信大家都耳熟能詳,蘿蔔是一種營養價值很高的食物,功效主要有抗癌、促進消化排便、防止結石、補肝明目、增強抵抗力等作用、所以多吃蘿蔔是對身體健康十分有益的行為。今天小編就...
川味下飯菜魚香肉絲
08-07
首先要做川菜,要記得它的調料要齊,要注意用量,這樣你才能做出美味的川味菜,今天推薦的魚香肉絲,酸辣適中,酸中帶甜,好吃極了。【川味下飯菜魚香肉絲】主料:裡脊肉300克、筍150克、水發木耳50克、輔料:剁椒1湯匙、郫縣豆瓣1/3...
去除牛肉異味的方法 - 如何去除牛肉異味
12-06
牛肉毫無疑問是餐桌上的一道美味。但牛肉在味道鮮美的同時,也有一些不如人意的地方,比如很難燉爛,比如有異味......不過沒關係。下面就教大家幾種方法,可以把上面這些問題統統解決。趕緊記下來吧,學會的話,以後吃牛肉就再也...
去除肉腥味的方法 - 如何去除肉腥味
11-29
動物性食品一般都存在腥味物質,尤其是水產品的氣味突出。它隨著食物新鮮度的降低而增強,這些異味物質不僅使人反胃,而且食用後會對人體健康產生危害。烹調時去腥方法很多,可根據原料的異味程度,綜合採用一些措施以達到去腥...
羊肉去羶味的方法妙招 - 羊肉怎麼去羶味
04-16
羊肉地道營養價值極高,性溫熱,能夠滋陰補氣、開胃健力,但羊肉中有一股羶味,相信很多人不喜歡聞羊肉中的羶氣,難以接受。羊肉怎麼去羶味?羊肉去羶味的方法妙招營養價值極高的羊肉,性溫熱,能夠滋陰補氣、開胃健力,在《本草綱目》...
美味食材 - 扇貝肉
05-05
...
做出美味野豬肉 - 野豬肉怎麼做好吃
03-18
野豬肉是一道很美味的食物,它富含大量蛋白質,非常有益於補充人體所需,那麼我們要怎樣才能做出一道美味有健康的野豬肉呢,就跟隨小編一起來看看野豬肉美味又健康的做法吧!野豬肉怎麼做好吃做出美味野豬肉那野豬肉怎麼做好...
看看小炒牛肉怎麼做最有營養 - 肉嫩味香
03-05
小炒牛肉,大家都很喜歡的一種食物,其營養價值也是非常高,但是營養價值的高低往往有取決於做法。下面小編就為大家詳細介紹一下小炒牛肉怎麼做最有營養。小炒牛肉小炒牛肉簡介小炒牛肉是一道美味可口的漢族名菜,屬於川菜...
戀上五花肉的味道 - 筍乾燒肉
12-22
筍乾燒肉是極具江浙特色的一道家常菜,此菜筍乾香、肉軟爛、醬紅色、味鮮香,是下酒的佳餚。一盤筍乾燒肉足以讓人多吃幾碗飯,其美味程度就可想而知啦。如果你貪戀筍乾燒肉卻不知如何下手?那麼今天就是你的福利日啦。花樣筍...
去除羊肉腥味的小竅門 - 如何去除羊肉腥味
10-09
羊肉,是我國人們主要食用肉類之一,也是冬季進補佳品。羊肉肉質細嫩,味道鮮美,含有豐富的營養。據分析,每百克羊肉含蛋白質13.3克,脂肪34.6克,碳水化合物0.7克,鈣11毫克,磷129毫克,鐵2.0毫克,還含有維生素B族、維生素A、煙酸等。羊...
牛肉這樣做很美味 - 孜然牛肉做法
10-18
孜然牛肉材料:牛肉片300克,杏鮑菇4支,紅辣椒2支,芹菜梗80克,洋蔥末2大匙,幹辣椒1小碗,太白粉1小匙醬油1又2/3大匙,孜然粉半小匙,酒半大匙,糖1/4小匙,胡椒粉適量,鹽少許,麻油少許。做法1.牛肉片先切成小片,再放入碗中,加入2/3大匙的醬...
如何做出美味可口的羊肉 - 怎樣燉羊肉
12-16
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美味可口的佳餚 - 孜然牛肉
02-18
健康功效:牛肉:補脾胃、強筋骨、益氣血孜然:理氣、止痛、調中白糖:富含碳水化合物、活血化瘀孜然牛肉孜然牛肉:1.順著牛肉的纖維橫著切薄片,面要大一些,否則肉質會很硬。2.用白糖將牛肉醃20分鐘,牛肉宜甜忌鹹。3.將蔥.薑片備...
鍋巴肉香味濃郁口感酥脆
10-14
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美味又簡單的肉丸一學就會。 - 肉丸子的做法
02-22
家常丸子主料豬肉餡500g。輔料白糖、鹽、大蔥、五香粉、雞蛋1個、麵粉、澱粉、午餐肉調味料、薑蓉。做法1、豬肉餡加適量水攪勻,再加五香粉和一勺薑蓉。肉丸子的做法2、把大蔥切碎末,放到肉餡裡,攪拌。3、加一勺鹽和適量...
營養又美味 - 雞肉什錦飯
01-14
香噴噴的大米飯加入營養美味的雞腿肉,是不是想想就食慾大增呢,今日小編推薦的就是雞肉什錦飯。由上好的大米和糙米組成的主食,加上雞腿肉、冬筍等配料,可謂是視覺、嗅覺、味覺三合一的饕餮盛宴,老少皆宜。怎麼樣,有沒有那麼...
魚肉怎麼做更美味
10-24
魚肉,是指魚類的肉。魚的種類很多,主要的食用淡水魚包括鯉魚、草魚、鯽魚、鱖魚等,海水魚包括黃魚、帶魚、平魚等。它們都具有肉質細嫩鮮美、營養豐富的特點,是一些維生素、礦物質的良好來源。魚肉屬於瘦肉型,100克魚肉所...
一步步教你做 - 美味醬牛肉
11-13
準備材料牛腱子肉600克,八角、桂皮、藤椒、香葉、草果各2克,幹辣椒3克,蔥條20克,薑片15克,香菜葉少許,甜麵醬20克,料酒25毫升,生抽40毫升,老抽5毫升,冰糖30克,鹽3克,雞粉2克,白胡椒粉2克,食用油適量開始製作1.牛腱子洗淨,冷水下鍋,燒...
狗肉的做法 - 狗肉是一味良好的中藥
09-05
狗肉的做法有非常多種,常見的狗肉做法是做成狗肉火鍋或者直接滷狗肉,我們這裡將介紹給大家如何煮狗肉,相信以後大家也懂得如何處理狗肉。壯陽狗肉湯材料狗肉的做法用料原材料:狗肉200克,菟絲子5克,姜50克,清水1200克,桂皮20克...
蛇肉怎麼做好吃 - 天上龍肉地上蛇肉人間美味
02-19
相信很多人在平時應該都沒有吃過蛇肉,都會認為蛇的肉怎麼還能吃呢,是不是很噁心呢,其實那就錯了,蛇肉才是真正有營養的,能夠強筋骨,補氣血,美容養顏,今天我們就來學習蛇肉的做法。椒鹽蛇排材料主料:烏鞘蛇或是大王蛇蛇料:八角1...
美味又健康! - 家常醬牛肉
11-20
大家喜歡吃牛肉嗎?作為一種不管是口感還是味道都極其好的食物,牛肉是很受歡迎的。而牛肉的做法也很多,比如說燉牛肉、牛肉乾等等等等。而小編最喜歡的,就是醬牛肉。今天,我們就一起來說說醬牛肉的做法唄! 一、來看看醬牛肉...
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