做法湘菜菜譜特色菜的知識大全

【導讀】湖南特色菜有哪些?湘菜以湖南菜居多，味道香辣超級好吃。那麼，湖南特色菜有哪些，怎麼做好吃?一起和6681小編來看看湖南特色菜有哪些及其做法的介紹吧!湖南特色菜有哪些麻辣子雞簡介：麻辣子雞這道名菜，充分體現了湖...

做法一材料豆腐300克，牛肉餡100克，香蔥1棵，生薑1小塊，大蒜6瓣，花椒1大匙，澱粉適量，幹辣椒2個，調料食用油30克，香油1大匙，醬油1/2大匙，豆瓣醬1大匙，白糖2小匙，做法麻辣豆腐的做法1.豆腐切丁，香蔥、生薑、大蒜、幹辣椒切細末備用，2.鍋...

板栗口感粉甜，將它直接炒熟就有濃郁的香氣。板栗味道好而且具有補養腎臟的功能，美味還養生，還能夠作為作菜的原材料，所以在廚房中非常受歡迎。板栗燒雞就是一道名菜，它是有著香甜的口感，板栗變得綿粉，雞肉軟糯，搭配起來的口感...

花捲是人們在早餐中最愛吃的主食之一，每天早上在學校的食堂都能看到它們，但是呢，我從來不吃，因為確實不好吃，一點味道都沒有還不如吃饅頭呢，饅頭都比花捲有味。可是在家就不一樣了，家中的味道特別好，一個吃了還想吃第二個。說...

【導讀】龍井蝦仁的做法有哪些?浙菜是一種常見的菜系之一，裡面有很多美味的菜譜。那麼，龍井蝦仁的做法有哪些，怎麼做好吃?一起和6681小編來看看龍井蝦仁的做法介紹吧!龍井蝦仁的做法做法一材料單凍蝦仁。龍井新茶，雞蛋清，...

這道鍋包肉，是東北人很喜歡的一道菜，將裡脊肉切片醃製入味，裹上炸醬，炸成金黃色的，香香的，脆脆的。不多說，還是看具體步驟吧。鍋包肉的做法鍋包肉做法一材料豬裡脊肉300克，薑絲適量，雞蛋清1個，精鹽0.5小匙，料酒1大匙，醬油0.5匙，醋2...

做法一材料豆腐300克，牛肉餡100克，香蔥1棵，生薑1小塊，大蒜6瓣，花椒1大匙，澱粉適量，幹辣椒2個，調料食用油30克，香油1大匙，醬油1/2大匙，豆瓣醬1大匙，白糖2小匙，做法麻辣豆腐的做法1.豆腐切丁，香蔥、生薑、大蒜、幹辣椒切細末備用，2.鍋...

【導讀】湘菜經典特色菜有哪些?湘菜也就是湖南菜，以酸辣著稱。那麼，湘菜經典特色菜有哪些，怎麼做好吃?一起和6681小編來看看湘菜經典特色菜的介紹吧!湘菜經典特色菜一、蒸方肉材料：小白菜250克、五花肉1000克、香蔥、植物...

【導讀】石榴雞的做法有哪些?粵菜是一種常見的菜系之一，而石榴雞就是其中一道經典食譜。那麼，石榴雞的做法有哪些，怎麼做好吃?一起和6681小編來看看石榴雞的做法介紹吧!石榴雞的做法做法一材料主料：雞肉，蝦肉各2兩(約80克)...

每逢過年，梅菜扣肉是江浙一代必備的大菜。肉質柔軟入口即化，混合著自制梅乾菜的濃郁香氣，濃郁的香味和油脂在口中混合，帶來美味的享受。梅菜扣肉這一道菜幾乎是家家必備，它也有很多不同的做法，分享一種簡易速成的製作食譜，讓...

常吃以下四種養心食物，可清熱瀉火，但常吃易傷體內陽氣，建議一週吃2-3次，另體質寒涼、脾胃虛弱如手腳冰冷、易腹瀉者，不適合吃。夏天是陽氣最旺盛季節，五行中屬火，對應的五臟是心，因此心火易旺盛，耗氣傷陰，導致臉部紅熱、心浮氣...

川菜真的很受歡迎，即使被辣哭也拒絕不了美味，川菜作為中國八大菜系之一，它以麻、辣、鮮、香出名，其實不止辣，川菜口味比較多變，還有甜、滷香和怪味等多種口味，像宮保雞丁、酸辣土豆絲就是典型的代表。而大多數人喜歡川菜，可能...

【導讀】粵菜小炒菜譜做法有哪些?粵菜是一大經典菜系，那麼，粵菜小炒菜譜做法有哪些，怎麼做好吃?一起和6681小編來學習粵菜小炒菜譜做法的介紹吧!粵菜小炒菜譜做法粵式幹炒牛河材料材料：沙河粉600克，韭黃120克，黃豆芽120克，新...

虎皮青椒味道鮮美，有著柔軟的口感。因為表面有焦爛的黑點，就像老虎的外皮一樣，因此而得名。它的用料簡單，做法也不難，成為了一道受人歡迎的家常菜。青椒口感清爽，沒有明顯的辣味，就算是不能吃辣的人也可以享用。虎皮青椒做法...

【導讀】湘菜特色菜有哪些?湖南是一個美食之城，它代表的湘菜也是一種美味哦。那麼，湘菜特色菜有哪些，這些菜有哪些由來呢?一起和6681小編來看看湘菜特色菜有哪些的介紹吧!湘菜特色菜有哪些剁椒魚頭簡介：剁椒魚頭是湖南湘...

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空心菜是一種高營養的蔬菜，纖維豐富，而且具有鹼性可以調理腸胃。它的口感清脆，顏色也非常漂亮，是人們餐桌上喜歡的食物。空心菜要做的好吃，就要選擇嫩的菜葉和菜梗。太老的話吃起來韌性強，不容易咬斷，非常影響口感。空心菜的...

【導讀】涼拌油菜的做法有哪些?夏季的天氣比較炎熱，人們常常胃口不好，不想吃熱的食物，那麼，冷盤就是很好的選擇哦。那麼，涼拌油菜的做法有哪些，怎麼做好吃?一起和6681小編來看看涼拌油菜的做法介紹吧!涼拌油菜的做法做法一...

黃豆醬除了做調味品之外，也可以和不同的菜品做出美味可口的菜來。下面就為大家介紹幾款關於黃豆醬的特色菜譜吧！1、老北京豆醬豆醬是北京傳統小菜兒，吃餃子或是下酒都不失為一道好菜。原料：無油膘豬肉皮，胡蘿蔔，黃豆，青豆。...

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【導讀】咖哩雞塊的做法有哪些?雞肉是一種常見的肉類，也有很多的烹飪方法。那麼，咖哩雞塊的做法有哪些，怎麼做營養好吃?一起和6681小編來看看咖哩雞塊的做法的介紹吧!咖哩雞塊的做法做法一材料洋蔥、胡蘿蔔、土豆、雞胸...

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湖南小炒肉的做法湖南小炒肉的製作材料：主料：尖椒，五花肉，蒜。教您湖南小炒肉怎麼做，如何做湖南小炒肉才好吃1。選較香辣的青尖椒切滾刀片，豬豬帶肥前腿肉分肥瘦分別切片，蒜切片。2。鍋熱較多的油，下蒜片、青椒片、肥肉片炒香...

川菜裡的雞菜源遠流長，做法簡單，且非常應時。所以此時來一份椒麻雞，大蔥、花椒、雞塊的搭配惹味非常，再配上一碗米飯，一碟青菜，簡直讓人滿足的大呼過癮。想要做好一道正宗的椒麻雞，在食材的選取以及烹飪的時間和步驟上都有很...

自己做菜總是比外面更加健康，選擇簡單方便的菜譜，做下飯菜毫不費力。新手一定要學會的家常炒菜，讓你天天充滿食慾。八個下飯菜譜一看就會，還不趕緊收藏下來。一、雞胸肉炒青椒雞胸肉低脂健康，洗淨切片撒上生抽、料酒和生澱...