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餃子餡怎麼做才能鮮美可口
01-13
餃子可以巧妙地用餡藏起來,不知不覺地讓人吃下去。同時一種餡中可以加入多種原料,輕鬆實現了多種食物原料的搭配,那麼餃子餡如何做才能鮮美可口呢?餃子餡怎麼做才能鮮美可口?餃子作為一種既有糧食,也有肉類和蔬菜的食物,營養...
這樣炒味道才鮮美口感才清脆 - 油麥菜怎麼做好吃
07-03
豆豉鯪魚油麥菜材料:油麥菜400克,罐裝鯪魚50克,大蔥1根,生薑1小塊,大蒜3瓣,澱粉適量,食用油30克,香油1小匙,高湯3小匙,料酒2小匙,豆豉1大匙,精鹽2小匙,白糖1小匙,味精0.5小匙。做法1.把油麥菜切成10釐米長的段,用開水焯熟,裝盤;蔥、蒜...
生取文蛤肉最便捷最快速的方法 - 廚事兒小竅門
08-02
文蛤不僅肉質鮮美、營養豐富,而且具有很高的食療藥用價值。李時珍的《本草綱目》上說,它能治“瘡、癤腫毒,消積塊,解酒毒等病”。近代研究又表明:文蛤有清熱利溼、化痰、散結的功效,對肝癌有明顯的抑制作用,對哮喘、慢性氣管...
清蒸平魚魚肉更加鬆軟鮮美 - 如何做平魚
02-18
食材明細平魚適量、料酒適量、蒸魚豉油適量、蔥姜適量、紅椒適量如何做平魚清蒸平魚的做法步驟1、原料:平魚、蔥姜、紅椒。2、平魚清洗乾淨,去內臟,去魚鰓。在魚背上切幾刀直刀。3、清洗乾淨的魚放入料酒、少許食鹽,醃漬1...
鮮美魚肉去除腥味小竅門 - 正宗剁椒魚頭的做法
10-14
剁椒魚頭是每家每戶少不了過年大菜,有著鴻運當頭的寓意。剁椒味道辣爽,魚肉鮮美,連湯汁都非常下飯。剁椒魚頭所用的是胖頭魚,頭部的肉比較多,一個就夠全家人吃。胖頭魚怎麼才能沒有腥味呢?教你正宗剁椒魚頭的做法。剁椒魚...
鰱魚怎麼做好吃 - 鰱魚的營養價值
11-17
鰱魚能提供豐富的膠質蛋白,即能健身,又能美容,是女性滋養肌膚的理想食品。它對面板粗糙、脫屑、頭髮乾脆易脫落等症均有療效,是女性美容不可忽視的佳餚。為溫中補氣、暖胃、澤肌膚的養生食品,適用於脾胃虛寒體質、溏便、皮...
茭白的功效與作用 - 茭白的營養價值
11-13
茭白不但味美,更是食療好食材,其藥用價值不可低估。明李時珍在《本草綱目》草部第十九卷菰條記載,“菰,一名菰菜、茭白、茭粑。氣味甘、冷、滑無毒。主治心胸中浮熱風,滋人齒。煮食,止渴及小兒水痢。”清吳儀洛《草本從新》...
秀珍菇怎麼做好吃 - 秀珍菇的營養價值
09-17
秀珍菇不僅味道鮮美,而且營養豐富,蛋白質含量比雙孢蘑菇、香菇、草菇更高,質地細嫩,纖維含量少;據福建省農業科學院運動土壤肥料研究所測定,鮮菇中含蛋白質3.65-3.88%、粗脂肪1.13-1.18%、還原糖0.87-1.80%、糖分23.94-34.8...
想要湯汁鮮美濃郁不能少了這一步 - 魚頭豆腐湯的做法
04-29
不知道大家喜不喜歡吃魚頭?我認為魚頭應該算是一條魚中最好吃的一個部位了,而且它不僅美味還非常的有營養,那麼接下來就讓我們用魚頭做一道美味菜。【魚頭豆腐湯】步驟1、準備好所需的食材。魚頭,豆腐,姜,香菜。選擇魚頭建...
豬腰子怎麼做好吃 - 豬腰的營養價值
09-17
豬腰又名豬腎。豬腰含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素等,有健腎補腰、和腎理氣之功效。豬腰的營養價值豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效。可用於治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等症。豬腰的...
這樣做肉質飽滿鮮美細嫩 - 河蝦怎麼做
12-13
五香河蝦材料:活河蝦若干,料酒、鹽、五香粉、大蔥、生薑適量。做法1、河蝦洗淨。2、鍋內加清水,加蔥,姜,鹽,五香粉,料酒和蝦。3、煮5分鐘即可。河蝦怎麼做油炸河蝦材料:河蝦500克、辣椒麵少許、花椒麵少許、鹽、熟芝麻。做法1...
這樣做味道很鮮美 - 常見的八爪魚的做法
02-23
八爪魚的做法是有很多,今天就和大家介紹兩種比較常見的,好讓大家回家之後也可以進行製作。因為八爪魚是一種海產品,所以保住鮮味也是很重要的,所以火候也是大家要掌握好的。尖椒炒八爪魚材料八爪魚,尖椒,胡蘿蔔,蔥,姜,蒜,鹽,料酒...
骨頭湯的做法 - 骨頭湯的營養價值
10-03
俗話說“骨頭的精髓在湯裡”。骨頭湯能起到抗衰老的作用。這是由於人體骨胳中最重要的是骨髓,血液中的紅、白血球等就是在骨髓中形成的,隨著年齡的增大和機體的老化,骨髓製造紅、白血球的功能逐漸衰退,骨髓功能降低,直接影...
海鮮味鮮美食用有禁忌 - 海鮮不能和什麼一起吃
05-15
我們知道現在我們餐桌上的食物越來越豐富,可在我們只注重好吃的同時卻把食物的飲食禁忌給遺忘了,這是一件很危險的事情,今天本站小編就給大家介紹一下吃海鮮都有哪些禁忌吧。海鮮不能和什麼一起吃?海鮮味鮮美食用有禁忌海...
同乳酪香菇演繹鮮美菜品 - 焗烤鵪鶉蛋
01-18
鵪鶉蛋的維生素很高,膽固醇卻要低一些,非常符合現代女生追求健康養生的飲食習慣。鵪鶉蛋只有雞蛋三分之一的大小,蛋白很薄,和蛋黃一起入口融合。在做菜時更好控制分量,可以用來打造不同款的美味,滿足女生一次吃好幾粒的願望...
香菜保鮮的方法 - 香菜怎麼儲存時間更長
11-24
香菜是人們最熟悉不過的提味蔬菜,北方人稱之“芫荽”,葉小且嫩,莖纖細,味鬱香,是湯、飲中的佳佐。一般就做湯或者配菜的時候放一些進行提味,平時很少用,買多了後,放一兩天就壞掉了,可不買,做湯或者拌菜總覺得不夠鮮美。如果家裡...
蒜香麻辣小龍蝦口味太鮮美 - 小龍蝦的家常做法大全
01-12
各地的夜間美食攤上,不能少了小龍蝦。龍蝦肉質鮮嫩,是大家都喜歡吃的家常美味,不知不覺就能吃下一盆。喜歡吃小龍蝦的人一定要學會自己烹飪,清理乾淨吃得放心,各種口味自己調配,便宜的美味第一名非他莫屬。五種小龍蝦的做法...
這樣做味道即鮮美又營養 - 蘋果派的做法
05-31
自制蘋果派材料:蘋果1個,麵粉200克,蛋黃1個,白糖2勺,水澱粉適量,黃油適量。做法1、麵粉倒入盆中,用溫水和麵,揉成麵糰,蓋上溼布醒10分鐘(溫水和麵做出來的派皮口感更好)。2、這個時候開始做餡料,把蘋果洗淨去皮去核,切小丁。蘋果...
燉雞湯的小竅門 - 雞湯燉多長時間最好
07-13
人們經常說老母雞燉湯最有營養,而且燉得時間越長,雞湯越補人,營養基本上都溶解在湯裡了。但我在一些報刊上看到有不同的說法,說雞肉的營養都差不多,雞湯也沒有我們想象得那麼滋補。請問到底哪種說法對?雞肉搭配什麼一起燉比...
什麼魚最適合做燉豆腐 - 豆腐燉魚有什麼好處
07-20
豆腐和魚一起燉,不僅口感好,而且更勁道。豆腐軟滑、入口即化的口感讓人愛不釋口,素有美肌膚、益顏色、填骨髓、加力氣等功效。從營養成分看,豆腐的蛋白質含量高且質量好,是植物蛋白中的佼佼者,還含有豐富的鈣、鉀等礦物質。...
清淡鮮美的牛腩吃了能滋補 - 牛腩的做法大全
09-20
蘿蔔燜牛腩味道清淡,營養豐富,很實在在家滋補,下面推薦給大家幾款非常簡單又好吃的蘿蔔燜牛腩做法,希望大家喜歡。蘿蔔燜牛腩一材料牛腩、白蘿蔔1個、生薑1塊、蒜頭5瓣、大蔥1根、八角2顆、桂皮1小根、香葉3片、花椒少許...
海蔘做出鮮美湯汁 - 泡發海蔘的五種家常菜做法
03-15
海蔘被認為是珍貴食材之一,它有著大量的膠原蛋白,對身體補養非常有好處。現在海蔘在家常菜中也是越來越常見,泡發海蔘要怎麼做才好吃呢?一起來看一下吧!一、蔥燒海蔘將海蔘進行清理後浸泡一天,它會逐漸變大。將海蔘從中間...
這樣做鯽魚湯鮮美十足 - 鯽魚湯的做法是什麼
07-26
生活中,從古至今人們都有喝湯吃肉的飲食習慣,尤其是那些喝起來鮮美的湯味(比如:鯽魚湯、魚頭湯),總讓人難以忘記。那麼,鯽魚湯有什麼功效與作用?鯽魚湯的做法是什麼?這樣做鯽魚湯鮮美十足!接下來,大家就和小編一起來看看吧...
紅燒魚糖醋魚的菜譜大全 - 鮮美魚的家常簡單做法
09-12
吃魚能夠補充蛋白質和氨基酸,讓面板嬌嫩有彈性。魚肉柔軟容易消化,味道鮮美,是大家都喜歡的家常菜。好吃的魚肉怎麼做,你喜歡紅燒還是糖醋做法,各種魚類的簡單做法幫你一網打盡。魚的做法一、清蒸魚清蒸魚最能夠保證魚肉的...
過年紅燒魚塊鮮美簡單菜譜 - 紅燒魚的詳細做法一學就會
04-18
魚類充滿營養,它的做法很多,可以白灼燒湯,不過最好受歡迎的還是紅燒魚。紅燒魚的口感濃郁,肉香味美湯頭下飯正好。紅燒是家裡製作海鮮的常見做法,醬紅色顏色漂亮,看著就開胃。味道進入到魚肉裡面,濃油赤醬最下飯。特別是在過...
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