五香河蝦
材料：活河蝦若干，料酒、鹽、五香粉、大蔥、生薑適量。
做法
1、河蝦洗淨。
2、鍋內加清水，加蔥，姜，鹽，五香粉，料酒和蝦。
3、煮5分鐘即可。
河蝦怎麼做
油炸河蝦
材料：河蝦500克、辣椒麵少許、花椒面少許、鹽、熟芝麻。
做法
1、河蝦清洗乾淨瀝乾水分。
2、鍋裡多放油，油溫七成熱時倒入河蝦，中小火炸，河蝦變成棕紅色即可，撈出瀝乾油。
3、鍋底少留油，再把河蝦倒入，少放鹽、辣椒麵、花椒麵、白芝麻翻炒哈即可，剷出裝盤就緒。
油爆小河蝦——夏秋季節的鮮美小尤物
材料：新鮮小河蝦500g、小蔥2棵、姜10g、大蒜3瓣、幹辣椒5根、生抽15ml、黃酒15ml、白糖5g、鹽少許、油適量。
做法
1.將新鮮小河蝦用清水沖洗乾淨，再瀝乾水分;
2.大蒜拍碎，幹辣椒切小段、薑切片，香蔥洗淨切碎;
3.中火燒熱鍋中的油，待燒至六成熱時將小河蝦放入，將小河蝦煎炸1分鐘至外殼泛紅，再撈出瀝乾油分待用;
4.再次將火調大，將油燒熱，將蝦倒入復炸約10秒鐘後撈出;
河蝦怎麼做
5.鍋中留底油，燒熱後放入姜蒜和幹辣椒爆香，隨後放入小河蝦，調入白糖、黃酒、生抽和鹽快速翻炒數下，最後撒入香蔥碎即可出鍋。
閱讀完小編講解的河蝦怎麼做後，相信已經有所瞭解，為解答廣大網友在生活中的更多疑問，我們整理了最專業的生活知識。
