虎骨酒的簡介
虎骨酒——在千百年以來，是一種民間信仰很高的藥酒，經過人們廣為流傳的功效後，使其更為馳名。現在，我們根據古代文獻的記載，及現代實際上的配製經驗，把虎骨酒的來源和處方變化過程，以及合理的配製方法要點，做些分析和介紹。此外，對於虎骨酒所用藥料的效能，也做一些簡述。
查現行虎骨酒的處方，差不多包括了各種作用的藥味，但主要的是下列四類：
1、鎮痛劑：川烏，草烏，附子，威靈仙，萆薢，防己，烏藥，細辛，辛夷，乳香，沒藥等。前8種均含有毒性極毒的生物鹼，而且是常用未經炮炙過的，不過所用劑量均極微，遠遠的低於常用量，故一般的均不致於中毒。
2、驅風劑：麻黃，羗活，防風，荊芥，祁蛇，當歸，川芎，升麻等。
3、芳香健胃劑：陳皮，肉桂，木香，豆蔻，厚朴，砂仁、檀香等，以及較多量的糖、蜜及紅麴，故氣味及色澤都也很好。
4、強壯劑：人蔘，鹿茸，枸杞子，玉竹，牛膝，熟地等。
又燒酒除作溶媒外，亦有一定的治療作用。根據以上的分析看來，虎骨酒的作用，由於它是綜合性的治療劑，治病因素是眾多藥物治療作用的總和，針對老年人綜錯複雜的症狀，治其痛疼，驅其淤積，促進消化，恢復衰退的生理機能，來加強對於疾病的抗性，確能收一時的效果，這是多數同志所承認的，也是可以理解的。
虎骨酒的功效與作用
虎骨酒不僅具有壯筋骨、強腰腎、祛風寒的功能。還可以主治腎虛骨弱，少腹冷痛，行走無力，肩臂疼痛。尤其適於治療風痺寒痛、四肢拘攣以及肝腎虛損、腰腳軟弱無力等症。每日飲虎骨酒早晚各三錢或五七錢，還能烏髮固齒、輕身壯骨、益壽延年。
酒既是興奮劑，又是較高階的藥物。它是用穀物和曲所釀成的流質，其氣悍，質清，味苦甘辛，性熱。具有散塞滯、開方瘀結、消飲食、通經絡、行血脈、溫脾胃、養肌膚的功用。可以直接當“藥”，治療關節痠痛、腿腳軟弱、行動不利、肢寒體冷、肚腹冷痛等症。亦可在治玻邯處方中，把某些藥物用“酒漬”，或“以酒為使”，來引導諸藥迅速奏效。
虎骨酒藥酒，既可治病防病，凡臨床各科190餘種常見多發病和部分疑難病症均可療之;又可養生保艦美容潤膚;還可作病後調養和日常飲酒使用而延年益壽，虎骨酒不但能治療內科、婦科疾病，而且治療外科疾病也獨具風格，所以有人稱藥酒為神酒。
虎骨酒的做法
虎骨酒源自明代，是一種強筋壯骨的藥酒，虎骨酒的功效顯著，曾受到歷代王孫貴族的青睞。
虎骨酒的製作原料不僅僅有虎骨，還有大量中藥材，比如我們比較熟悉的當歸、甘草、人蔘、牛黃等，還有一些不常見的山羊血、犀角、冬蟲夏草等大約二百多種藥材，所以對人體有很顯著的保健效果。
處方：虎脛骨1具、糯米2.5kg、曲適量
製法：
1、將虎脛骨炙黃打碎，放入鍋內煎汁;
2、將糯米放入，用曲適量如常法釀酒;
3、密封50日，待酒熟，壓去糟，裝瓶備用。
功能與主治：壯筋骨，強腰腳;祛風寒。主治腎虛骨弱，少腹冷痛，行走無力，肩臂疼痛。適於治療風痺疼痛，四肢拘攣以及肝腎虛寒，腰腳軟弱無力等症。
