西餐吃到一半刀叉該如何擺放

1、對於正在用餐而需要臨時走開一下的時候,你的刀叉需要放成頭對頭內八的樣子,服務員才不會以為你結束了而把你的餐具和未吃完的東西收掉。

2、對於剛吃完一份東西后,繼續點完餐在等的時候。可以把刀叉十字交叉放置。服務員看到後就知道你在等下一份餐點,而不會來找你點餐了。

3、對於吃完了的時候,可以豎著平行放置刀叉,服務員看到後,也會快速來幫你收拾好你的桌面的餐點和用具,方便你繼續使用桌子,或者需要再點飲料和別的。

4、吃完東西后,覺得還不錯的時候,可以放置成橫著平行的刀叉。這樣的褒獎對於服務員來說也是比較開心的,可以通過這個來表達你的滿意。

5、當然,很多人吃完後,會覺得很不喜歡,或者有很不好的體驗的時候,又不願意太過明顯的抱怨,那麼就可以選擇刀插進叉的樣子放置刀叉,會讓他們明白你的不滿和抱怨。

當然,前提是你去的餐廳是真的西式餐廳,服務員是受過專業培訓的人員。否則,別人會覺得你在過家家玩。學會好的餐桌禮儀很重要,但是環境更重要。在中國,說話可能更方便些!

1、規的西餐宴會上,西餐餐具一般是這樣擺的。通常是吃一道菜換一副刀叉,所以刀叉數目與菜品數目相等,整餐下來不能用同一副刀叉或者亂用刀叉。

2、吃西餐正餐時,擺放的刀叉主要有:吃黃油用的刀,吃魚用的刀叉(魚刀在餐刀右邊,魚叉在餐叉左邊),吃肉用的刀叉(即餐刀、餐叉),吃甜品用的刀叉以及吃沙 拉用的叉。

它們形狀各異,擺放的位置也不相同,掌握這一點有利於你正確地區分它們。有時在餐盤左右兩側分別擺放的刀叉會有三副之多,要想不拿錯,關鍵要記 住應從兩邊由外向內取用,即飲食順序為開胃菜到魚類再到肉類。

1、手裡拿著西餐餐具刀叉時切勿指手畫腳。發言或交談時,應將西餐餐具刀叉放在盤上才合乎禮儀。在餐桌上進餐,一邊要享用美食,同時大家當然也要開心暢談一番。但手裡拿刀叉時切勿手舞足蹈地談論,也不可將刀叉豎起來握在手中,切勿放肆大笑或大聲喧譁,這會讓人感到膽戰心驚, 實際上這種危險的舉動的確對人對己都是一種威脅。

2、西餐餐具叉子和勺子可入口,但刀子不能放入口中,不管它上面是否有食物。刀子入口也是危險的。

3、刀叉的拿法很簡單,一般是右手拿刀,左手拿叉。

4、叉的使用主要分為英式和美式:

英式:進餐時,始終是右手持刀,左手持叉,一邊切割食物一邊叉而食之,人們認為這種方式比較紳士文雅。

美式:進餐時,首先也是右手持刀左手持叉,但美國人習慣把要吃的東西一下子全部切好,然後把右手的餐刀斜放在餐盤前方,把左手的餐叉換到右手,再繼續進餐。這種方式較之英式比較簡便省事。

5、切割食物時,切記雙肘下沉,切勿左右開弓;

6、切割食物時要注意食物份量,應剛好適合一下入口,不要叉起來後再一口一口咬著吃;

7、進食時,應當用叉子叉著吃,不能用刀扎著吃;

8、注意刀叉的朝向,放下餐刀時,刀口始終向裡,不可朝外;雙手同時使用刀叉時,叉齒應朝下,右手持叉進食時則應叉齒向朝上;

9、若刀叉掉到地上,不要撿起再用,可請侍者另換一副新的。

10、不能用西餐餐具叉子扎著食物進口,而應把食物剷起入口。

11、美國人食用肉類有時先用刀把肉切成塊狀,然後用叉子送進口中;而歐洲人一般是邊切邊吃,而且是剷起來送入口中。

12、如食用某道菜不需要用刀,也可用右手握叉,例如義大利人在吃麵條時,只使用一把叉,不需要其他西餐餐具,那麼用右手來握叉倒是簡易方便的。沒有大塊的肉要切的話,例如素食盤,只是不用切的蔬菜和副食,那麼,按理也可用右手握叉來進餐。