盛夏烈日炎炎，即使不活動也會大量出汗，在這種情況下，有許多人一味地喝涼水或冷飲，認為那樣最痛快，最能解渴。實際上，人在出汗很多、感到很渴的情況下，不顧一切地喝涼水或冷飲，結果只會越喝越渴，造成反射性出汗，使體內失水更多，對身體健康危害甚大。大量出汗還會導致體內缺鹽，引起熱痙攣，危及生命。
正確的做法應該養成喝溫開水的習慣，儘量少喝或不喝冷水或冷飲。
據科學家研究，用紅外線溫度記錄儀對在炎熱的氣候下，喝溫飲和冷飲的兩志願人員的面板進行測定表明：溫飲能降低面板溫度1℃～2℃，而冷飲只能使口腔周圍變冷。同時，兩組人員的自我感覺不同，喝溫飲者感覺清涼舒適，渴感全消；而用冷飲者則周身不暢，渴感去之又來。與體溫相近的溫水分子能較快排列整齊地進入腸壁，所以能解渴。另外，喝了溫飲出點汗，可帶走體內部分熱量，這樣飲水對身體無害。
反之，冷飲要從口腔、腸胃吸收很多熱量，內臟器官驟然遇冷，輕則會影響消化功能，重則引起胃痙攣和腹瀉。因此，盛夏還是以溫飲為好。
