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具有調養體質養生保健功效的養身湯的做法你知道嗎

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養身湯

推薦一:銀耳花旗參豬肚湯

原料:豬肚250克,銀耳100克,花旗參25克,烏梅3粒,鹽,清水。

具有調養體質養生保健功效的養身湯的做法你知道嗎

養身湯

做法:

1、銀耳以冷水泡發後,去蒂,去泥沙,洗淨;花旗參切片,洗淨備用。豬肚刷洗乾淨,關鍵是要洗淨豬肚內的粘液;沸水焯過,撈出冷卻後,切片備用。

2、鍋內加清水,將豬肚、銀耳、花旗參及烏梅一起放入,大火燒開,小火燉2小時,加適量鹽調味即可食用。

功效:銀耳被譽為“菌中之冠”,歷來被看作“延年益壽之品”;西洋參益氣降火、健脾開胃,因此很適合工作太忙以至於睡眠不足的人食用。再加上豬肚的功效,所以,此湯具有補氣養陰、清火生津的作用。

推薦二:芡實淮山蠔豉老鴨湯

原料:芡實60克、淮山30克、蠔豉幹100克、光老鴨1只、生薑3片。

做法:

1、藥材洗淨;蠔豉清水浸軟,洗淨;光老鴨洗淨,去腸臟、尾部,切塊,並於沸水中滾片刻撈起(即“出水”)。

2、一起與生薑放進瓦煲內,加入清水3000毫升(12碗水量),武火煲沸後改文火煲2個半小時,調入適量的鹽、油便可。

功效:氣味潤醇可口的芡實淮山蠔豉老鴨湯有補肺氣、益腎精的功效,合而為湯對體力、腦力、精力消耗過大及睡眠不佳有輔助治療作用。

推薦三:雪梨橄欖瘦肉湯

原料:橄欖15克,雪梨50克,豬瘦肉100克,蜜棗1個。

做法:

1、瘦肉洗淨切成大塊,放入沸水中汆燙去異味,撈起瀝乾水;雪梨切半去核,切成塊。

具有調養體質養生保健功效的養身湯的做法你知道嗎 第2張

養身湯

2、燉盅內注入適量清水,放入橄欖、雪梨、瘦肉、蜜棗和薑片,放入鍋內隔水燉煮1.5小時,加鹽調味即成。

功效:橄欖味甘酸性涼,能清肺利咽生津、化痰醒神和解酒毒,雪梨和豬肉則能清熱潤燥,秋季常飲此湯,有清肺利咽、生津潤燥之效,可治療咽喉腫痛、聲音嘶啞、煩熱口渴、痰多咳嗽或乾咳無痰等症狀。

養身湯的做法看完後你明白了嗎?感興趣的朋友還可以多瞭解我們收集的其他生活知識哦。

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