1. 不能空腹的食用西紅柿
西紅柿含有很高含量的可溶性收斂劑成分。這些成分會在胃中和我們的胃酸反應，形成一個個不溶解的塊狀的物體。造成我們腸胃的脹氣和腹痛等等問題。
2. 不能和一些肝素等抗凝血藥物一起食用
西紅柿的維生素K含量同樣很高。這種維生素主要的促進我們肝臟的血凝酶的分泌和合成。維生素K不夠的時候就很容易出現我們的皮下肌肉出血的問題。
3. 不要和青瓜一起吃
西紅柿中含有很高的維生素C含量，而在青瓜中卻含有一種把維生素C分解的分解酶。所以兩者一起食用的時候我們的身體對於維生素C的獲取被抑制，影響對於維生素C的吸收的。所以這兩樣食物還是不要一起吃的好!
4. 不要吃沒有成熟的西紅柿
沒有成熟的西紅柿是不健康的。因為這個時候的西紅柿含有一種對人體有危害的生物鹼甙(龍葵鹼)，這種物質被人體食用之後很容易初夏輕微的中毒現象。所以很值得大家重視哦!
5. 不要加熱太長的時間
西紅柿裡面的營養成分是很怕高溫的。如果長時間的烹飪西紅柿的話很容易造成西紅柿的營養流失過多，使得西紅柿失去了自己該有的營養價值和味道。
上面就是西紅寺的禁忌，西紅柿是很多人都喜歡的食物，所以在這裡希望小編希望可以幫助到大家吧!
