多數的糖尿病患者和糖尿病前期患者，也就是血糖水平高於正常人，但還沒有高到足以認為糖尿病的患者，仍然可以安全的服用天然蜂蜜，但必須要適當的控制用量，大量服用蜂蜜，蜂蜜中的糖類成分也會造成血糖升高，不利於患者的病情。
有關醫學專家認為，質量好的蜂蜜中葡萄糖和果糖含量約佔70%-80%，這兩種糖均勻單糖，極為容易被人體吸收，所以，血糖不穩定的患者，就不要食用蜂蜜了，否則會引起血糖波動，而糖尿病患者在血糖控制較理想的狀態之下，可以適量的吃一點點，同時，要減少一些澱粉類食物的攝入，避免升高血糖水平。
降低血糖實則就是要少吃，或是不吃容易引起血糖升高的食物，比如糖果、汽水、蜜餞、甜點等含糖較高的食物，此外，澱粉類含量高的食物也要限量，比如大米，土豆，芋頭，玉米，紅薯等。
清淡飲食糖尿病患者除了需要控制引起血糖升高的食物之外，還要少吃太鹹，太油的食物，且最好是忌吃，少吃油炸、油煎、油酥及高油脂類的食品，如肥肉，核桃等，控制動物性脂肪的攝取量，改用植物油來烹調食物，儘量用清淡的方式做菜，如蒸，煮，燉等。
不要喝酒飲酒對於糖尿病患者來說，容易引起高脂血症和代謝紊亂，並且會使胰腺受到刺激而影響其分泌液的成分，引起患者病情的惡化，所以，糖尿病一定不能飲酒。
靈活調整糖尿病的患者應根據病情隨時調整自我飲食，消瘦的患者可以適當的放寬，保證總熱量的攝入，超重以及肥胖的患者，要嚴格控制飲食，以低熱量脂肪飲食為主，以便體重的控制與減輕，而胰島素治療者，可根據自己的情況在上午9-10點，下午3-4點，或是睡前加餐，防止發生低血糖。
降低血糖的食物燕麥，降低人體對胰島素的需求，預防併發症；
黃瓜，有利於降低血糖，肥胖的患者可以多吃黃瓜；
紫菜，其中的糖能顯著降低空腹血糖，患者可於飯前食用紫菜；
洋蔥，有較好的降血糖作用，可生食，或者少油炒食；
大蒜，可生食，也可煮食、煨食，或作配料，有很好的降血糖作用；
苦瓜，含有“植物胰島素”，是一種非常好的能將降低血糖水平的食物；
茄子，可以幫助糖尿病患者預防併發症，但注意烹飪時不要放太多油。
