秋涼之時，晝夜溫差大，腸胃脆弱的女性往往容易身體不適，胃寒體虛，所以要吃些保胃護脾的食物。
秋令時節，正是鮮藕應市之時。鮮藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白質和各種維生素及礦物質的含量也很豐富，民間早有“新採嫩藕勝太醫”之說。對於女性來說，秋藕更是補養脾胃的好食材。不過如果想讓藕有養胃滋陰、健脾益氣的作用，必須把它加工熟了。
蓮藕吃法一：藕粉泡水喝
早餐時，用開水衝上一小碗晶瑩剔透的藕粉，淡淡的藕香特別有助於老人開胃。從營養的角度來看，不僅能保證攝取到充足的碳水化合物，同時還有一些維生素C和膳食纖維。如果每天早晨都喝粥的話，不妨偶爾換換口味，來點藕粉，喜歡吃甜口的，還可以適當加點蜂蜜、紅糖或是桂花。用藕粉做下午的加餐也是不錯的選擇。
蓮藕吃法二：蓮藕排骨湯
屬性甘平的食物，富含蛋百質、脂肪、鈣、磷、鐵等多種維生素，有滋陰潤肺、補虛補氣的功效。
