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原來甜食吃多了也會中毒 - 你不知道的事

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甜食是能誘發大部分人對美食的一種追求,甜食越吃越想吃,有一種感覺根本停不下來,甚至對甜食出現上癮的症狀。甜食吃太多是會中毒的,在日常生活中要注意幾個飲食禁忌,以防甜食中毒。

你不知道的事 原來甜食吃多了也會中毒

在日常生活中要注意哪些飲食禁忌呢?下面跟著小編一起來看看吧!

甜點中往往含有大量的白砂糖,包括我們每天都要吃的米飯中也含有不少“糖”,無論是白砂糖還是澱粉都是容易讓人血糖快速升高的東西。血糖值快速升高過後又會快速降低,這是因為胰島素會為了降低血液中過高的血糖而不斷努力。

而一旦胰島素努力過頭,人就會出現血糖的異常低下,此時容易出現大腦供能不足,而大腦則會自我判斷認為“需要更多的糖分來供給能量”,於是人就會進一步產生對甜食的需求,更進一步導致血糖值低下導致腦供能不足……如此就進入了一種惡性迴圈。也就是說,人對甜食有一種天然的需求,這與我們體內的血糖值波動有很大關係。

糖是“偷走”維生素的“元凶”

維生素B1具有就愛那個糖代謝轉換為能量的功能,但是一旦糖分攝入過多,就會導致糖分難以分解,此時會大量佔用同時具有其他功能的維生素B1,造成人體維生素B1不足。

人體中一旦缺乏維生素B1,就會出現一系列症狀如容易疲倦、水腫、煩躁不安、憂鬱等,而人為了消除這種精神上的不安定,就會忍不住向甜食伸出手去,因為甜食中的多巴胺能夠帶給人一種幸福感,而一直以來甜食帶來的這種幸福感,最終結果是人無法離開甜食,最終造成體重不斷增加,以致出現各種生活習慣病。

此外,糖分還是糖尿病、老年痴呆、膠原病、不孕、月經不調等疾病的罪魁禍首,多吃甜食對健康有害無益。

五招教你預防血糖急劇上升

任何食物都有好壞兩面,儘管精製糖和白米飯等中含有的糖分會帶來一系列的健康問題,但如果完全不吃糖,又會出現反彈現象。不管是病人還是正常人,控制血糖的平穩非常重要,不妨按照以下五點來實施,有效地防止血糖急升急降。

將白米與糙米混合食用

平時煮飯時,不妨先將白米和糙米按照3:1的比例混合後再煮,習慣這樣的口味後,慢慢地將比例改為2:1甚至1:1,儘可能減少精白米的食用,增加雜糧,以更好地保持血糖的平穩。

當想吃甜食的時候,忍耐30分鐘

當對甜食產生慾望的時候,一定不要馬上放縱自己將手伸向甜食,最好先忍耐30分鐘,在這個過程中,可以做做運動、看看微博或者與朋友聊聊天,但最好不要涉及任何和甜食有關的話題,或許30分鐘過了以後,你的大腦已經不再對甜食有如此強烈的需求,你就更不需要再額外吃入甜食了。

按照順序吃西餐

如果去餐廳了吃西餐,最好按照西餐本身的進食順序來吃,即先吃刷才沙拉,然後喝湯……實際上這樣的進食順序非常有健康講究,因為這樣不容易升高血糖。在家吃飯時也最好先喝湯或吃蔬菜,然後再開始吃主食和吃肉。

將白砂糖換成果糖或甜味劑

果糖和甜味劑相對白砂糖來說血糖值波動更小,但是同樣能夠提供甜味滿足人們對於“甜”的需求,但需要注意的是,儘管果糖和甜味劑不對血糖產生影響,卻同樣含有能量,過多食用依然會給身體造成負擔、囤積脂肪,因此應當注意控制用量。

不妨將甜食換成堅果

當人很想吃甜食的時候,不妨吃點堅果,如核桃、杏仁等,這些堅果不但能夠抑制空腹感,同時含有豐富的維生素E及優質脂肪酸,對於健康有一定的好處。不過堅果的含油量也很大,每天食量應當控制在一把以內。

有說法稱白砂糖有百害而無一利,雖然說法過於極端對白砂糖不太公平,但控制精製糖的攝入,讓自己從“甜食中毒”中解放出來,對於您的健康更有促進作用。愛吃甜食的你不妨立刻行動起來,控制自己的甜食攝入吧。