眼鏡是心靈的視窗，保護眼睛的方式有很多，而飲食則是最為基本的保護方式，特別是對於電腦族來說，保護眼睛更為重要。食物不僅是吃到肚子裡的，它們還會對我們身體各個器官產生影響。對於近視你瞭解多少呢?吃什麼有利於視覺發展呢？哪些食物又會影響視力呢？跟著小編一起來看看吧！
一、甜品助長近視
經過多個國家不斷的研究發現，在傷害眼睛的食物中，甜品是其中殺傷力最大的食物之一。過量吃甜品會助長近視眼的發展。這是因為甜食中的糖分在人體內代謝時需要大量的維生素B1，如果過量吃糖的話維生素b1就會大量缺乏。
所以為了保護眼睛，在平時最好是少吃一些甜品類食物，特別是對於已經患有近視的人群，這個時候更應該禁止吃一些甜品。
二、食蒜對眼睛有害
大蒜具有抗菌殺菌的功效，而且對很多疾病都有一定的預防作用，如果適量食用的話對人體的確具有很好的作用。但是如果長期過量吃大蒜的話，特別是對於一些患有眼部疾病以及經常發燒的人來說，就會出現不良影響。
故民間有“大蒜百益而獨害目”之說，因此患有眼部疾病的人知了期間，必須要少吃一些蒜、蔥、洋蔥、生薑、辣椒類食物，否則就會影響到治療的效果。
三、辣味傷眼
如果過量的吃一些辣味食物，眼睛的周圍會感覺到又灼熱感，並且眼球血管也會由於充血而導致視物不清。如果長期辛辣的刺激，則會提前發生結膜炎，眼底動脈硬化、乾眼症和視力減退等老年性的疾病，因此北方人若長期吃辣對眼睛的傷害會較大。
有益於視覺發展的食物
眼睛是人體的重要器官，保護眼睛，除了平時不長時間看電視、 玩電腦，定時做眼保健操外，經常吃些有益於眼睛的食物，對保護眼 睛也能起到很大的作用。
那麼，對眼睛有益的食物有哪些呢?如瘦肉、禽肉、動物內臟、魚蝦、 奶類、蛋類、豆類等，裡面含有豐富的蛋白質、維生素A等，對眼睛十分有 益。缺乏維生素A的時候，眼睛對黑暗環境的適應能力減退，嚴重的時候容 易患夜盲症;維生素A還可以預防和治療乾眼病。維生素A的最好來源是各 種動物的肝臟，魚肝油，奶類，蛋類，植物性食物，比如胡蘿蔔、莧菜、菠 菜、韭菜、青椒、紅心白薯以及水果中的橘子、杏、柿子等。
維生素C是組成眼球水晶體的成分之一，對眼睛也有益。因此，應該在每天的飲食中，注意攝取含維生素C豐富的食物。比如，各種新鮮蔬菜 和水果，其中尤其以青椒、黃瓜、菜花、小白菜、鮮棗、生梨、橘子等 含量最高。
豐富的鈣對眼睛也是有好處的，鈣具有消除眼睛緊張的作用。如豆 類、奶類、蝦皮含鈣量都比較豐富。
現在的上班族很多都離不開電腦，每天對著電腦幾個小時，運動也很少，久而久之，就會用眼過度，會出現眼睛酸澀、乾燥的現象，這也就是常說的乾眼症。表現為眼睛乾澀、有異物感、燒灼感；視物模糊、視疲勞、畏光、視力波動，以及頭痛、煩躁、疲勞、注意力難以集中，不能耐受有煙塵的環境等。此症常見於壓力大，作息不正常的虛火上升者，或長期閱讀、佩戴不合適的眼鏡、空氣汙染等刺激所致。治療眼睛乾澀的方法有很多，飲食療法就是其中一種有效又簡單的方法，而且沒有吃藥的副作用，安全健康，效果也好。下面我就為大家介紹一下這幾類食品。
1.菠菜護眼湯
【製法】豬肝60克、菠菜130克、食鹽、香油各少許，清高湯1公升。2.故紙、谷精、甘杞、川芎各15克。將四味中藥材洗淨加水 1000C.C.，煎煮約20分鐘，濾渣留湯備用。豬肝去筋膜洗淨後切薄片，菠菜洗淨後切成小段備用。先用少量油爆香蔥花，加入中藥汁、豬肝、菠菜，煮開後放入適量食鹽，攪均後起鍋加入少許香油即可食用。
【功效】此乾眼症食療方功效：補肝養血、明目潤燥。常食可改善視力，並可治療小兒夜盲症、貧血症，均有良好的補益作用。
2.潤澤明眸茶
【製法】黃芪5錢、丹蔘3錢、當歸3錢、川芎3錢、麥冬2錢、合歡皮1錢、柴胡1錢、葛根1錢、密蒙花1錢、甘草5片。做法：藥材洗淨後先加水蓋過藥材浸泡30分鐘。之後再倒入2000C.C的水，水滾後轉文火煮20分鐘即可。濾去藥材，取汁於一天內慢慢喝完即可。
【功效】此乾眼症食療方功效：黃芪補氣，丹蔘活血，當歸補血等，能加強眼部的氣血迴圈，改善眼部乾澀的狀況。
3.百合紅棗粥
【製法】百合10克，山藥15克，薏仁20克，紅棗(去核)10個。將上述材料洗淨，共同煮粥食用。
【功效】百合滋陰降火；山藥滋腎潤肺；薏仁利溼健脾、清熱排膿;紅棗素有天然維生素丸之稱，不但富含維生素C，也含有大量的維生素A。此粥不但防治乾眼效果好，而且還用於明目。
4.黑豆核桃衝牛奶
【製法】將黑豆500克，炒熟後待冷，磨成粉。核桃仁500克，炒微焦去衣，待冷後搗如泥。取以上兩種食品各1匙，衝入煮沸過的牛奶1杯後加入蜂蜜1匙，每天早晨或早餐後服用，或與早點共進。
【功效】黑豆含有豐富的蛋白質與維生素B1等，營養價值高，又因黑色食物入腎，配合核桃仁，可增加補腎力量，再加上牛奶和蜂蜜，這些食物含有較多的維生素B1、鈣、磷等，能增強眼內肌力，加強調節功能，改善眼疲勞的症狀。
5.枸杞桑葚粥
【製法】枸杞子5克，桑葚子5克，山藥5克，紅棗5個，粳米100克，熬成粥食用
【功效】枸杞子、桑葚子能補肝腎，山藥、紅棗健脾胃。視力疲勞者如能每日早晚兩餐，較長時間服用，既能消除眼疲勞症狀，又能增強體質。
6.薺菜豆腐湯
【製法】嫩豆腐、水髮香菇、竹筍、水面筋分別切成小丁。薺菜去雜，洗淨，切成細末。胡蘿蔔洗淨，入沸水鍋中焯熟，撈出晾涼，切小丁。炒鍋置火上，加油燒至七成熱，加入豆腐丁、香菇丁、胡蘿蔔丁、筍丁、麵筋、薺菜末、生薑末、精鹽及素鮮湯，燒沸後加入味精，用溼澱粉勾稀芡，淋上麻油，出鍋裝入湯碗，即成。
【功效】薺菜有清熱止血、清肝明目、利尿消腫之功效。辦公室白領易發生乾眼症。薺菜中含有豐富的胡蘿蔔素。多吃薺菜能預防乾眼病。也可以減輕眼睛乾澀不適的症狀。
