孕期的孕婦都擔心一點，就是飲食方面要如何吃才能讓自己吃的很補，還可以增強體質，對自己的身體和和胎兒都有好處。那麼說到補充營養，補充能量，雞湯是必不可少的。
不如就買一隻新鮮的雞回來燉著吃，然後加入一些食材，比如說靈芝紅棗，那麼做出來就會很美味了。另外雞肉還可以增強人體的免疫力，補充蛋白，如果說孕婦有失眠的症狀，那麼也是可以緩解，可以改善失眠的。
烏雞湯
步驟：
1、將食材準備好，洗乾淨靈芝，切成小塊兒;
2、將烏雞處理乾淨，一定要把毛拔乾淨，還有將雞頭雞屁股的地方全部都給丟掉;
3、 放入清水中焯一下，這樣是為了讓湯喝起來更加的鮮美，這一步很重要，尤其是對於孕婦來說，飲食上面最好是不要太油膩;
4、熱鍋涼油，油溫上來之後加入少許的白糖，白糖炒化了之後加入烏雞進去，翻炒，變色之後就可以放入花椒，蔥，還有辣椒爆香;
5、爆香之後加入適量的清水進去，煮開之後，將雞肉和湯汁倒入砂鍋裡，再加入靈芝塊兒，蓋上蓋子熬煮兩個小時，煮好之後撒上少許的鹽就完成了。
烹飪注意事項：
1、注意烏雞塊兒是一定要焯水的，這樣可以讓湯喝起來更加的美味鮮美;
2、不建議在燉雞肉的時間太久，因為這樣會導致雞肉脫水，就會讓雞肉的口感變差，還有煮好了湯之後撒入少許的鹽也是為了防止雞肉縮水。
烏雞湯的作用可以說對孕婦的身體大有好處，再配上靈魂一起煮，可以補氣安神，還可以安胎止咳。除此之外，對於哺乳期的女性來說，這道菜也是有利於催奶的，還可以讓女性胃口大開。
