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孕婦湯譜的製作方法及功效 - 孕婦喝什麼湯好呢

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一、孕婦喝什麼湯好-花旗參竹絲雞湯

孕婦喝什麼湯好呢 孕婦湯譜的製作方法及功效

材料:花旗參適量,竹絲雞1/4個,可加入桂圓乾等

做法:超簡單,先把竹絲雞飛水,把適量的花旗參和1/4個飛好水的竹絲雞丟到煲裡,加入冷水,切記,一定要冷水。

營養功效:此湯常用於思慮過度,勞傷心脾所引起的心氣血兩虛症。如果老人身體消瘦,經常疲倦乏力,低熱或五心煩熱,可試試用桂圓與洋蔘、枸杞、烏雞搭配,能氣血雙補,養陰安神。但體內有鬱火,痰飲氣滯,溼阻中滿者,即發熱、咳嗽、痰多、腹脹、便祕、血糖高等病人,不宜此湯。

二、孕婦喝什麼湯好-瓜排骨湯

孕婦喝什麼湯好呢 孕婦湯譜的製作方法及功效 第2張

材料:排骨4兩,苦瓜一個,怕苦的可以放入黃豆或酸菜

做法:還是簡單,先把排骨飛水,然後把它和切好的涼瓜一起丟到煲裡,調自動檔。

營養功效:苦瓜味苦性寒,有闢熱清心、明目解勞、益氣等藥用價值,嘿嘿,口感清淡,夏季可清熱解暑。

三、孕婦喝什麼湯好-魚頭豆腐湯

孕婦喝什麼湯好呢 孕婦湯譜的製作方法及功效 第3張

材料:鰱魚頭半個,水豆腐一塊,姜少許。

做法:依舊簡單。魚頭煎至金黃色,用慢火要時不時翻一下;水豆腐一塊,處理一下比較好用,就是用小刀將豆腐皮掠去,切成四方小塊,放到碗里加鹽水浸泡一會,此舉會讓豆腐在湯裡容易保持完整。然後把它們一起丟到煲裡。

營養功效:健腦,對腦的發育極為重要,可增進大腦細胞活躍,使判斷力極大增強。因此,常吃魚頭豆腐湯不僅可以健腦,而且中老年人常吃還可延緩腦力衰退!

四、孕婦喝什麼湯好-太子參百合瘦肉湯

孕婦喝什麼湯好呢 孕婦湯譜的製作方法及功效 第4張

材料:太子參100克,百合50克,羅漢果半個,瘦肉750克。

做法:瘦肉洗淨,切厚塊;太子參、百合、羅漢果洗淨。用料放入煲內,加清水適量,武火煮滾後,改文火煲約2小時。

功效:太子參性平,味甘、微苦,功能補肺健脾,益氣生津;百合性甘、微寒,可潤肺止咳、清心安神;羅漢果甘、酸,性涼,有清熱涼血、生津止咳、潤肺化痰等功效。故此湯具有益氣生津、潤肺止咳之功。適宜氣虛肺燥而見咳喘氣短、口乾咽乾、咳嗽者飲用。

五、孕婦喝什麼湯好-木瓜花生排骨湯

孕婦喝什麼湯好呢 孕婦湯譜的製作方法及功效 第5張

材料:本湯取鮮熟木瓜一個(約500克),乾鮮花生仁100克,千鮮豬排骨250克,味料適量。

做法:將鮮木瓜洗淨去皮除核,並切成粗塊件備用。乾鮮花生仁用清水洗淨雜質,鮮豬排骨用清水洗淨血汙,砍成粗件,並加用精食鹽稍拌勻。孕婦裝秋冬裝然後將上述湯料同放進湯煲內,加進適量清水,先用武火,後用文火煲煮。孕婦適宜喝的湯煮至花生仁熟透變軟即可。

功效:本湯能清暑解熱,滋潤面板,潤腸通便。

六、孕婦喝什麼湯好-銀雪耳蜜柑湯

孕婦喝什麼湯好呢 孕婦湯譜的製作方法及功效 第6張
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材料:銀雪耳20克,鮮蜜柑200克,冰糖100克,水澱粉適量。

做法:先將銀雪耳放清水中浸發,然後隔水蒸一小時取出備用。鮮蜜柑剝去外皮取出柑肉,並去除柑橘絡。將湯鍋置旺火上,加進適量清水,再放進隔水蒸好的銀雪耳以及鮮柑肉冰糖,待煮沸後,用適量水澱粉勾芡即可。

功效:本湯能養陰潤肺,滋潤肌膚。