不知道小夥伴們有沒有喝過鴿子湯?它的原材料除了有鴿子之外，還需要加入一些食材和中藥材，鴿子肉吃起來是非常Q彈細嫩，湯也是有很好的保健作用。那麼鴿子湯的功效與作用到底怎麼樣呢?
首先是鴿子肉，它可以幫助人體提高免疫功能;其次就是湯了，有補腦、提高記憶的功效;然後是可以調節人體的血液迴圈，讓人更加健康，有美容養顏的功效。
既然知道了鴿子湯有這麼多的好處，那麼我們就來說一說它的做法吧，你也可以做給自己和家人哦。
一、枸杞鴿子湯
步驟：
1、乳鴿去毛，清洗內臟，切成塊兒，焯水;
2、準備枸杞子、紅棗清洗乾淨浸泡三十分鐘;
3、煲中加入以上的食材，加入清水沒過食材，大火煮開之後轉為小火煲一個小時，煮好之後撒入少量的鹽即可。
二、山藥鴿子湯
步驟：
1、乳鴿去毛，清洗內臟，切成塊兒，焯水;
2、準備山藥，清洗乾淨之後切成片兒;
3、做一個料包，裡面放入玉竹、八角、大料;
4、煲中加入以上的食材，加入清水沒過食材，加入薑片，蔥段，大火煮開之後轉為小火煲一個小時，煮好之後撒入少量的鹽即可。
三、黨蔘鴿子湯
步驟：
1、乳鴿去毛，清洗內臟，切成塊兒，焯水;
2、準確黨蔘、黃芪、薑片;
3、煲中加入以上的食材，加入清水沒過食材，大火煮開之後轉為小火煲一個小時，煮好之後撒入少量的鹽即可。
以上鴿子湯的做法不僅老少皆宜，而且男女都適合喝，尤其是孕婦，常喝可以改善虛弱的體質和心神不寧，具有很好的養生和保健的效果。
