蜂蜜的功效很多，如護膚美容、抗菌消炎、促進組織再生、促進消化、提高免疫力、促進長壽等等。但是您是否知道蜂蜜不能和什麼一起吃?瞭解這些不能同蜂蜜搭配食用的食物，可以更好的保護好我們的身體。
蜂蜜不能和什麼一起吃：
豆腐忌蜂蜜，同食會耳聾;
蜂蜜與大米同食會傷胃;
洋蔥忌蜂蜜，同食會傷眼睛;
蜂蜜與韭菜同食會引發心病;
蜂蜜和豆漿不能沖服，蜂蜜中含有少量的有機酸，當它與豆漿裡的蛋白質結合後，會產生變性沉澱，人體是無法吸收的;
蜂蜜與鯽魚同食會中毒(要用黑豆和甘草解毒);
蒜頭與蜂蜜會變疳積;
蔥與蜂蜜會中毒;
虛寒體質的人要用熱水沖服;
火旺的人則應用冷開水衝兌;
腹瀉的人不要吃蜂蜜，否則會加重症狀;
蜂蜜與萵苣不能共食，兩者同食，不利腸胃，易致腹瀉;
蜂蜜和生薑同食容易肚子痛;
蜂蜜 + 李子：蜂蜜含有多種酶類，李子與蜂蜜同食，會產生不良的生化反應，有損五臟。
蜂蜜 + 桃：含有維生素X的櫻桃與含有銅的蜂蜜同食，容易因氧化而失去營養價值。
蜂蜜 + 西瓜：西瓜富含維生素C，遇到蜂蜜會加速維生素C的氧化作用，失去對原有營養成分的利用。
蜂蜜 + 韭菜：韭菜中的維生素C易被蜂蜜中的礦物質破壞;韭菜富含膳食纖維，蜂蜜潤腸利便，大量同食，易引起腹瀉。
蜂蜜 + 萵筍：蜂蜜味甘、性平，萵筍是寒性食品，二者一起吃會造成脾胃呆滯，對身體不利。
還有些與蜂蜜不宜同食的食物需要注意，這些食物如果不是過多的同蜂蜜食用，食用適量的話是沒有關係的。它們是大米，生薑，鯽魚，蒜等。
注意事項
蜂蜜不能用超過60度的熱水沖服，用過熱的水沖服蜂蜜的話，熱水會把蜂蜜中的維生素，礦物質，酶等營養成分破壞掉，失去食用的營養價值。空腹喝蜂蜜水容易使體內酸性增加,時間長了就會胃酸過多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍。建議在飯後1.5-2小時後喝蜂蜜水;如果本身腸胃不好的人最好是用30度的水泡著喝，否則容易引起腹瀉、腸胃炎等。蜂蜜不宜給未滿一週歲的寶寶食用，蜂蜜在釀製的過程中很容易被肉毒桿菌所感染，未滿一週歲的寶寶的抵抗力較弱一旦被肉毒桿菌感染後容易引起食物中毒。
蜂蜜中含有多種營養成分，能刺激面板的血液迴圈，改善營養狀況，提高新陳代謝水平，促進細胞生長，延緩衰老，使面板的彈性和韌性增強，表面更加光滑潤澤。蜂蜜還可消滅表皮的細菌、病毒及其他微生物，對面部的乾澀、起皺、癤子、痱子、痤瘡等具有一定的治療作用。
蜂蜜美白面膜
蜂蜜黃瓜面膜：取鮮黃瓜汁加入奶粉、蜂蜜適量，風油精數滴調勻後塗面，20-30分鐘後洗淨，或將黃瓜洗淨切薄片直接貼於臉部，具有潤膚、增白、除皺的作用。
蜂蜜牛奶面膜：取蜂蜜10克，鮮牛奶10毫升，蛋黃1個攪拌均勻，調製成膏狀，洗臉後塗於面部，20分鐘後洗去，每日1次。此面膜能營養面板，防止臉面皺紋，促使面板白嫩。
蜂蜜祛斑面膜
蜂蜜玫瑰面膜：取蜂蜜60克，玫瑰汁10毫升，燕麥粉30克混合調勻。洗臉後敷於臉上，30分鐘後洗去，早晚各1次。此面膜適用於治療面部黑斑。
白芷蜂蜜面膜：取白芷10克，白附子10克，共研細末，加水和蜂蜜適量調勻敷面，20分鐘後洗淨，有祛皺、消斑、增白作用，適用於面部色素沉著或黃褐增斑患者。
蜂蜜去角質面膜
蜂蜜檸檬面膜：取蜂蜜10克隔水加熱至60℃，加入檸檬汁10毫升調勻。洗臉後均勻塗於面部，20～30分鐘後洗去，每日1次。此面膜可促使角質脫落。
酸奶蜂蜜面膜：酸牛奶、蜂蜜、檸檬汁各100毫克，加5粒維生素E調勻，敷面並保留15分鐘,然後用清水洗淨。此法可促進皮表上的死細胞脫落，新細胞再生，從而達到健美面板的目的。
