蜂蜜的功效很多，如護膚美容、抗菌消炎、促進組織再生、促進消化、提高免疫力、促進長壽等等。但是您是否知道蜂蜜不能和什麼一起吃?瞭解這些不能同蜂蜜搭配食用的食物，可以更好的保護好我們的身體。
蜂蜜不能和什麼一起吃：
豆腐忌蜂蜜，同食會耳聾;
蜂蜜與大米同食會傷胃;
洋蔥忌蜂蜜，同食會傷眼睛;
蜂蜜與韭菜同食會引發心病;
蜂蜜和豆漿不能沖服，蜂蜜中含有少量的有機酸，當它與豆漿裡的蛋白質結合後，會產生變性沉澱，人體是無法吸收的;
蜂蜜與鯽魚同食會中毒(要用黑豆和甘草解毒);
蒜頭與蜂蜜會變疳積;
蔥與蜂蜜會中毒;
虛寒體質的人要用熱水沖服;
火旺的人則應用冷開水衝兌;
腹瀉的人不要吃蜂蜜，否則會加重症狀;
蜂蜜與萵苣不能共食，兩者同食，不利腸胃，易致腹瀉;
蜂蜜和生薑同食容易肚子痛;
蜂蜜 + 李子：蜂蜜含有多種酶類，李子與蜂蜜同食，會產生不良的生化反應，有損五臟。
蜂蜜 + 桃：含有維生素X的櫻桃與含有銅的蜂蜜同食，容易因氧化而失去營養價值。
蜂蜜 + 西瓜：西瓜富含維生素C，遇到蜂蜜會加速維生素C的氧化作用，失去對原有營養成分的利用。
蜂蜜 + 韭菜：韭菜中的維生素C易被蜂蜜中的礦物質破壞;韭菜富含膳食纖維，蜂蜜潤腸利便，大量同食，易引起腹瀉。
蜂蜜 + 萵筍：蜂蜜味甘、性平，萵筍是寒性食品，二者一起吃會造成脾胃呆滯，對身體不利。
還有些與蜂蜜不宜同食的食物需要注意，這些食物如果不是過多的同蜂蜜食用，食用適量的話是沒有關係的。它們是大米，生薑，鯽魚，蒜等。
注意事項
蜂蜜不能用超過60度的熱水沖服，用過熱的水沖服蜂蜜的話，熱水會把蜂蜜中的維生素，礦物質，酶等營養成分破壞掉，失去食用的營養價值。
空腹喝蜂蜜水容易使體內酸性增加,時間長了就會胃酸過多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍。建議在飯後1.5-2小時後喝蜂蜜水;
如果本身腸胃不好的人最好是用30度的水泡著喝，否則容易引起腹瀉、腸胃炎等。
蜂蜜不宜給未滿一週歲的寶寶食用，蜂蜜在釀製的過程中很容易被肉毒桿菌所感染，未滿一週歲的寶寶的抵抗力較弱一旦被肉毒桿菌感染後容易引起食物中毒。
