冬瓜汁的功效
冬瓜汁含蛋白、糖類、胡蘿蔔素、多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量低，冬瓜汁有清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛溼解暑的功效，冬瓜汁用於心胸煩熱、小便不利、肺癰咳喘、肝硬化腹水、利尿消腫、高血壓等，可以減肥 可以美容，脾胃虛寒、腎虛者不宜多服。
1、鮮冬瓜汁：冬瓜1個，去皮及瓤，切塊，搗汁，每次約服1杯，每日2~3次。亦可煨熟取汁飲之。古方治熱病口渴、消渴及熱痢口渴等，用冬瓜取汁飲者頗多。可生用，亦可熟用;大抵熱盛者宜生用，一般宜熟用。生用，除飲汁外，亦可生嚼服。如《食療本草》治積熱消渴，即用“白瓜去皮，每食後吃三、二兩，五、七度良。”
2、蒸冬瓜汁：嫩冬瓜(未脫花蒂)1個，於一頭切一蓋子，填入冰糖適量，再以蓋子封固，放蒸籠蒸取汁液。分2次飲。本方取冬瓜清熱化痰、下氣之功，用於痰熱喘咳或哮喘。又據《滇南本草》說：“治痰吼氣喘，薑湯下。”故亦可與生薑配伍，以增強化痰和止咳下氣的作用。
3、冬瓜利水減肥湯：冬瓜500g，切厚片，煮湯食。可略加脂麻同、食鹽調味。《兵部手集》說：“水病危急，冬瓜不拘多少，任意吃之，神效無比。”《食療本草》說：“欲得體瘦輕健者，則可長食之。若要肥則勿食也。”煮湯便於服食。用於水腫小便不利，單純性肥胖。
冬瓜汁的作用
本品含蛋白、糖類、胡蘿蔔素、多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量低。清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛溼解暑。用於心胸煩熱、小便不利、肺癰咳喘、肝硬化腹水、高血壓等。
冬瓜包括果肉、瓤和籽，含有豐富的的蛋白質、碳水化合物、維生素以及礦質元素等營養成分。不同產地的冬瓜營養成分略有差異，以中國廣東產冬瓜為例，每100g鮮冬瓜中含有蛋白質0.3g，碳水化合物1.8g克，膳食纖維0.9g，鉀65mg，鈉0.2mg，磷14mg，鎂5mg，鐵0.1mg，抗壞血酸27mg，維生素E0.02mg，核黃素0.01mg，硫胺素0.01mg，尼克酸0.2mg。研究表明，冬瓜維生素中以抗壞血酸、硫胺素、核黃素及尼克酸含量較高，具防治癌症效果的維生素B1，在冬瓜子中含量相當豐富;礦質元素有鉀、鈉、鈣、鐵、鋅、銅、磷、硒等8種，其中含鉀量顯著高於含鈉量，屬典型的高鉀低鈉型蔬菜，對需進食低鈉鹽食物的腎臟病、高血壓、浮腫病患者大有益處，其中元素硒還具有抗癌等多種功能;含有除色氨酸外的8種人體必需氨基酸，穀氨酸和天門冬氨酸含量較高，還含有鳥氨酸和Y-氨基丁酸以及兒童特需的組氨酸;冬瓜不含脂肪，膳食纖維高達0.8%，營養豐富而且結構合理，營養質量指數計算表明，冬瓜為有益健康的優質食物。
1、利尿消腫：冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鹽含量較低，需要補充食物的高血壓腎臟病、浮腫病等患者食之，可達到消腫而不傷正氣的作用。
2、減肥冬瓜：中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對於防止人體發胖具有重要意義，可以幫助體形健美。
3、清熱解暑：冬瓜性寒味甘，清熱生津，解暑除煩，在夏日服食尤為適宜。
冬瓜汁的做法推薦
1.將冬瓜洗乾淨後去皮切成小塊，然後放入榨汁機中炸至
2.倒出，放入適量蜂蜜或者白糖，攪拌均勻即可飲用。
冬瓜汁的做法貼心提示：
1.一定要買新鮮的冬瓜，這樣營養才會豐富。
2.如果想營養加倍，可以不用去皮，不過可能味道會略差一些。
3.要用鹽反覆揉搓冬瓜皮，然後再清洗就可以了。
冬瓜汁能減肥嗎有什麼功效?
一、因為它含有豐富的維生素C以及鉀鹽，而且鈉鹽含的特別少，因此特別適合有高血壓、水腫、患有腎病的人吃。
二、它能夠很好的清熱去火解毒，還可以防暑降溫，特別適合夏天吃。
三、常吃冬瓜或者喝冬瓜汁能夠去除脂肪和熱量，因此可以很好的減肥瘦身，保持身材哦。
冬瓜汁美容方法推薦
你可以用下面的方法一進行調理：(黃褐斑、蝴蝶斑)冬瓜汁、白醋等量，調勻搽面部，一日2~3次，搽後過10分鐘洗去，連用半月即可除淨。
去斑方法之二：冬瓜白醋面膜
原料：冬瓜汁，白醋。
做法：將等量的冬瓜汁，白醋調勻搽於面部，1日2-3次，搽過後10分鐘洗去。
功效：連用半個月，黃褐斑，蝴蝶斑即可除淨。
白醋加冬瓜汁可以祛斑
主要針對黃褐班蝴蝶斑
冬瓜汁白醋等量，調勻塗面部，一日2-3次，塗後過10分鐘洗去。連用半月即可除淨。
除面部色素斑
鮮西紅柿汁蜂蜜，按5:1混合，塗面部，過10分鐘後洗淨，連用10-15日，能使黑色素分解，面板變白紅潤。
冬瓜(汁)的主要功效是利尿消腫。清熱解毒。它具有利水。消痰。去火。止渴消煩。祛溼瀉熱的作用。對於水腫。痘疹。痔瘡。魚蟹中毒。哮喘。糖尿病等病痛都可達到緩解的作用。也是減肥時消除水腫的絕佳幫手!
冬瓜汁的作用還真是非常的多，因此我們無論是外用，還是內服，對我們的身體健康，都是有益無害的，所以說選擇冬瓜這樣的健康食品，真是我們生活良好選擇。同時在對調節身體營養均衡上，它也是有著很大的效果。
