在臨床中，我們還可見到梔子皮（果皮）、梔子仁（種子），即將果實分開應用。梔子皮偏於達表而去肌膚之熱;梔子仁偏於走裡而清內熱。此外，梔子生用走氣分而瀉火;炒黑則入血分而止血。因梔子苦寒傷胃，脾虛便溏者不宜使用。
“梔子花開，So beautiful so white，這是個季節我們將離開，難捨的你害羞的女孩，就像一陣清香，縈繞在我的心懷......”
何炅的一首《梔子花開》，使梔子成為家喻戶曉的花卉。梔子為茜草科常綠芳香植物，其葉片翠綠髮亮，花形獨特，花色乳白，初夏時陸續開放，清香宜人，深受人們喜愛，在古代被人們奉為祥符瑞氣，受到虔誠隆重的禮遇，歷代文人雅士也留下了許多讚美詩篇。如“孤姿妍外淨，幽馥暑中寒”、“色疑瓊倚樹，香似玉京來”等。
梔子花除觀賞外，還可淨化空氣，對空氣中多種有害氣體如二氧化碳、硫化氫和硫等，都有比較強的抵抗和吸收作用。再有，梔子的花、葉、果、根還可入藥，尤其是果實和花，是常用的清熱瀉火中藥。
中藥梔子指的是梔子花的果實，始載於《神農本草經》，被列為中品。梔子味苦性寒，入心、肺、三焦經，其功效正如《神農本草經》所曰：“主五內邪氣，胃中熱氣，面赤酒瘡腹鼻，白癩赤癩瘡瘍”，可瀉火除煩，清熱利尿，涼血解毒，臨床上常用於熱病心煩，黃疸尿赤，目赤腫痛，火毒瘡瘍等病症的治療。現代研究表明：梔子含梔子素、梔子甙、去羥梔子甙和藏紅花素、藏紅花酸、熊果酸等化學成分，梔子煎劑及醇提取液有利膽、促進膽汁分泌、降低血中膽紅素，促進血液中膽紅素迅速排洩等作用;對溶血性鏈球菌和面板真菌有抑制作用;有解熱、鎮痛、鎮靜、降壓及止血作用。
在臨床中，我們還可見到梔子皮（果皮）、梔子仁（種子），即將果實分開應用。梔子皮偏於達表而去肌膚之熱;梔子仁偏於走裡而清內熱。此外，梔子生用走氣分而瀉火;炒黑則入血分而止血。因梔子苦寒傷胃，脾虛便溏者不宜使用。
梔子花指梔子的花朵，性寒，味甘苦，入肺、肝經，具有清肺止咳，涼血止血的功效，主要用於治療肺熱咳嗽，咯痰，腫毒等病症。梔子花的主要化學成分為揮發油。
在日常生活中，我們可以根據自己的身體健康狀況，酌情使用梔子或梔子花，以達到養生防病健體的目的。下面介紹一些藥膳方和小驗方，僅供參考。
藥膳、茶飲方：
1.梔子粥：先取梗米100克煮粥，另取梔子仁5克，碾成細末，待粥將成時，調入梔子末稍煮即成。每日食用2次，連食2-3天。此粥可清熱瀉火，適用於黃疸性肝炎、膽囊炎以及目赤腫痛、急性結膜炎等。但此粥不宜久服多食，平素大便洩瀉的人忌用。
2.涼拌梔子花：梔子花500克，蔥花、薑絲各適量。將梔子花去雜洗淨，放人沸水中焯一下，撈出瀝水，置於盤中，撒上蔥花、薑絲，澆人香油、老醋，酌放食鹽、雞精，拌勻即可。此菜清香鮮嫩，具有清熱涼血，解毒止痢的功效。適用於肺熱咳嗽，癰腫，腸風下血等病症。
3.梔子花炒小竹筍：梔子花200克，去殼小竹筍150克，臘肉100克，蔥花、薑絲各適量。梔子花去雜洗淨，沸水中稍焯;小竹筍斜切成薄片;臘肉切成小丁;鍋中加油，燒至六成熱，將梔子花、小竹筍、臘肉以及薑絲、蔥花一同倒人鍋中翻炒至熟，酌加味精、食鹽即可。此膳清淡鮮香，脆嫩爽口，具有健脾開胃，清熱利腸的功效，適用於胃納呆滯，飲食減少，腹脹便結等。
4.童子雞梔子花：梔子花6朵，香菇適量，小公雞1只，冬筍少許。梔子花取瓣，切細末，入碗，加清水、黃酒、味精、溼澱粉拌勻，撒上白糖溶化;香菇適量泡發，切片;小雞1只，破肚除雜後洗淨。醬油、黃酒、生薑片、蔥白、白糖調和成汁後，將雞入調味汁中浸漬1小時。然後置大碗中，加冬筍片、香菇片上籠蒸15分鐘，取出澆上梔子花茸上，上籠再蒸1分鐘即得。此膳可用於跌打損傷。
5.梔子花茶：梔子花2朵，用沸水浸泡5分鐘，調入蜂蜜，代茶飲。此茶清熱涼血、止咳，可治傷風肺炎。
6.梔子茶：芽茶3克，梔子3克。用沸水浸泡10分鐘後飲用。此茶可治療高血壓和頭暈。
小驗方：
1.瘡癤紅腫：梔子、蒲公英、金銀花各12克，水煎、每日1劑，分3次服用。
2.鼻出血：梔子花焙乾，研為細末，每次取少許吹入鼻腔，用消毒棉塞壓。或者梔子花、槐樹花各10克，水煎15分鐘，代茶飲。
3.高血壓、吐血：玉米鬚梔子飲：玉米鬚30克，梔子10克，香蕉皮30克，水煎後冷飲。
4.防暑：金銀花、梔子、山楂各15克，甘草5克，水煎後放涼代茶飲。
5.酒糟鼻：鮮枇杷葉、梔子仁各等份，分別研成細末並混勻。每次取混合粉末6克，溫酒10毫升送服，每日3次。
另：梔子為抗生育藥物，在民間曾作為避孕草藥，所以希冀懷孕的婦女及孕婦禁用。
