今天我們要學習的是怎樣做一款新穎美味的冰棍——蛋糕冰棍!不知道各位美女是否吃過，小編吃了一次，就深深愛上了它，雖然我做的很醜，但我是無論如何也不會把醜醜的圖片PO出來的，不過，沒圖沒真相，下方一大波圖片不知道能否讓你動起來!
蛋糕冰棍做法：
奶油：450ml奶油 / 50g砂糖 / 4g香草精
法國絲綢派層：
120g無糖巧克力 / 360ml奶油
240g糖粉 / 220g奶油乳酪(軟化)
餅乾層：
160g全麥餅乾 / 25g黃油(融化)
25g砂糖 / 60g奶油乳酪(軟化)
1.奶油：用攪拌器打發奶油，積極膨脹後，加入糖和香草;打發到蛋白堅固有光澤，提起攪拌器時蛋白尖端能維持形狀而彎曲
2.法式絲稠派層：
(1)將巧克力放微波爐加熱，融化後放一旁冷卻
(2)打發軟化的奶油乳酪
(3)加入糖和冷卻後的巧克力，拌勻
(4)打發至順滑，如下圖所示
3.全麥餅乾層：將全麥餅乾、黃油、砂糖和奶油乳酪放入食品料理機中攪拌均勻
4.混搭：
(1)將法式絲綢派雪糕倒入冰棒模具，留下空間給餅乾層
(2)將全麥餅乾的混合物倒入模具，裝配完成
(3)插入冰棒棍在每個模具放在冰箱冷藏，過夜
(4)第二天，取出模具放入水中，能幫助我們順利取出蛋糕
(5)頂部放上打攪好的奶油
小貼士：
1. 冰箱冷凍時間7小時左右，凍上一晚就好啦~
2. 想要萌萌噠的造型，可以藉助各種模具
3. 別把模具倒太滿，冷凍後會脹大造型就不好看
