近來風靡起來了一股牛油果浪潮，不管是美食、穿搭、家居各個行業都以牛油果作為主題。這種水果一夜之間成為了女性的寵兒。在一家以牛油果為主題的餐廳中，小編見到了很多牛油果做成的美食，營養超高還美味。如果你也不太能接受直接吃牛油果的味道，那麼就來嘗試做一些的特別的美味牛油果吧!
一、牛油果開放式三明治
牛油果的質地可以直接搗碎，像果醬一樣塗抹在麵包上，但是開放式三明治絕對沒有那麼簡單。將泥狀牛油果和奶油混合，口感順滑更充滿奶香。將塗在烘過的黃油麵包上，放上熏製過的辣味三文魚，最後擠上一點檸檬汁新增清爽口感，作為飯前小食再合適不過。
二、牛油果壽司
牛油果壽司成為創意美式壽司的新寵，中間放上海鮮魚肉，蝦蟹、烤制鰻魚，細黃瓜不能缺少，清爽口感全靠它。海苔捲成反捲，表面是滿滿疊加的牛油果片，上面還撒著有鹹腥味的魚子。
一口咬下層次感十足，而且也十分有飽足感。牛油果和壽司米酸酸的味道結合得很好，簡餐搭配牛油果是現在很多上班族的選擇。
三、牛油果特飲
牛油果特飲青綠的馬卡龍顏色就可以輕易地將人捕獲。牛油果和牛奶一起打成奶昔，喜歡濃稠口感的就再加上一大勺打發奶油，高顏值的美味原料，有著清甜的味道，不需要再放糖。
牛油果高能低糖的特性讓它成為了風靡全世界的健康食物。雖然吃起來油油的，但是並不會長胖，而且還有讓面板水潤有彈性，難怪市面上那麼多牛油果護膚品，常吃水果能夠直接幫助肌膚抵抗衰老，女生趕緊都吃起來吧!
