做這個海鮮飯吧，其實應該放好多海鮮的，什麼蝦啊，魚啊，都應該放，
但素，我家沒有備著這些東東，而且本來就是臨時突然想做的，所以就簡化一下吧，
想來如果加了其他海味的話，味道應該更上一層吧，
主要是這個海虹吧，帶著殼，吃起來不夠爽，還是直接有肉吃的海鮮飯好吃。
簡化版西班牙海鮮飯
原料：洋蔥一顆，西紅柿一顆，大蒜5瓣，海虹1斤左右，白葡萄酒1杯、大米2杯，煮海虹的水3杯左右，鹽，黑胡椒粉適量、藏紅花6-7根
簡化版西班牙海鮮飯的做法
1.海虹加大量的水，煮至開口，海虹掰開備用，過濾出煮海虹的水備用。
2.藏紅花在小平底鍋裡烘烤一下大概1分鐘就好，然後研磨碎，我就是用手大概捏碎了。
3.洋蔥切丁，西紅柿切丁，大蒜切末備用。
4.鍋內加2勺橄欖油，油熱後加入洋蔥，中火炒至透明，加入蒜末炒出香味，再倒入西紅柿丁翻炒片刻，倒入白葡萄酒大火燒開。
5.鍋內倒入米飯，再加入2杯過濾的海虹水，加入藏紅花，中小火燜煮米飯，如果水乾了米飯還沒有熟的話，加入剩下的1杯水繼續燜煮，大概需要半個小時。
小提示.需要多久，這個要自己掌握，每家的火候都不一樣，主要就看米熟沒熟就好，這個大家因為都會看吧，如果不會看的話，那就嘗一嘗，這下總該知道了吧。
6.在快要煮好之前，將海虹放在米飯上，燜煮個5分鐘左右就好。
最後上桌前，可以撒點paprika辣椒粉在飯上，這個辣椒粉不是很辣，純是顏色上的裝飾而已
美食城網站小提示
荊芥和海鮮不能一起吃:荊芥含揮發油，辛溫芳香，魚類氣味腥，用醬豉鹹寒的調味料烹調，必然削弱其藥性。
紅棗和海鮮不能一起吃:紅棗與海鮮同食，令人腰腹疼痛。
關鍵詞:海鮮海鮮食譜
