冬天是養生滋補的好時機，對於中國人來說特別的注重這一點。尤其是近幾年來大家都特別的追求養生還有身體的健康，所以說在冬天的時候大家可以適量的吃一些具有滋補養生作用的食物。
那麼既然提到了這一點就不得不說燕窩了，燕窩的功效與作用大家都應該清楚，它可以幫助女性補氣補血，還可以美容養顏，也可以增強女性的免疫能力從而抗衰老，也有延年益壽的功效。
那麼另外一種食物就一定要說了，那就是橙子，橙子它的功效是可以潤肺止咳的，那麼將兩者結合在一起就可以將功效發揮到最大的作用，對女性的身體健康更是有好處的，那麼接下來就來學習一下它的做法吧。
【橙子燉燕窩】
步驟：
1、首先準備好所需的食材。燕窩，橙子，冰糖，純淨水，枸杞。
2、首先將燕窩用純淨水浸泡大概五個小時左右，浸泡好了之後可以將其中的雜雜質去除，然後再進行清洗一兩遍。
3、將橙子的表皮清洗乾淨，然後將它的底部切去一點，頂部也切一刀，然後用勺子給它的肉挖出來，然後就可以將泡好的燕窩放入到其中，加入一些純淨水以及冰糖，可以放點枸杞裝飾一下，接著蓋上蓋子隔水去燉就好了。
烹飪小竅門：
1、泡發燕窩的時間不是固定的，建議最好是在五到八小時左右，具體觀察到燕窩泡的鬆軟膨脹就可以了。
2、切掉橙子的底部主要是為了能夠讓它在碗中放的平穩一些，但是要注意不要切漏了，也不要切得露出果肉。
