陳皮是用橘皮乾燥製作而成的中藥，它有著淡淡的苦味，對脾肺有著調理作用。陳皮很常見，人們經常將它用來泡水喝，泡開後有著橘子的芬芳，讓人感到舒服。陳皮的功效有哪一些呢，又有哪一些禁忌人群不適合吃它呢。
陳皮的功效和作用
一、保護腸胃
陳皮中有檸檬苦素可以促進消化，它裡面的揮發油和維生素等物質可以刺激腸液分泌和腸胃的蠕動，排除毒素和脹氣，經常覺得沒有食慾的人也可以得到胃口的調節。
二、滋養肺部
陳皮屬於溫和滋養的藥材，它能夠達到潤肺的效果。喉嚨咳嗽有痰的人可以食用它來調節，它對於女性去除體內溼氣非常有效，能夠強健脾臟，解除肺部燥熱的情況。
三、降血脂
陳皮裡面的苷類物質能夠減少脂肪的吸收，有效控制血脂。高血脂和想要減肥的人可以多吃一些減少體內的氧化反應，達到降低血脂的目的。
四、防治凍瘡
凍瘡是在天冷的時候會在四肢關節出現的青紫狀凍傷，橘子皮火烤後搗成粉末直接覆蓋在傷患處，可以防止凍瘡，加速傷口恢復。
五、強健體質
陳皮中有多種維生素、微量元素，經常食用可以強健體質。
陳皮禁忌人群
一、上火的人
發燒、內火旺盛的人不適合食用陳皮，感覺到口感燥熱、排便不暢的時候需要馬上停止服用。
二、孕婦
孕婦食用需要尤其注意，最好先詢問醫師，因為體熱的孕婦方不適合食用，會影響胎兒的發育。
三、氣虛的人
氣虛的人不適合吃陳皮，它具有降躁的效果，身體會更加虛弱下去。
陳皮隔幾天喝一次是最好的，它具有改善食慾不振的效果，乾燥儲存三年的橘皮營養功效最好。
