不吃早餐是很傷胃的，胃不好的人早餐一定要吃，而且要吃得有講究，早餐最好是吃鬆軟，易消化的食物，同時，又要注意營養的搭配，將粥做為主食是非常好的選擇。
大棗蓮子粥大棗20顆，蓮子15克，大米100克，大棗用水泡軟，蓮子提前一個晚上用水泡好，大米洗乾淨，一起放到電飯鍋裡，加水按下煮粥鍵，煮至軟濃稠。
作用：益氣健脾、補虛健身，非常適合中老年脾胃虛弱，體倦乏力等症者食用。
小米黃金粥小米，玉米，南瓜，大棗，枸杞各適量。小米和枸杞洗乾淨，玉米剝好，南瓜去皮，切成小塊，大棗洗乾淨，用手撕開。小米用大火煮20分鐘，再放玉米和紅棗煮10分鐘，再放南瓜，枸杞小火煮至材料熟軟，粥濃稠。
作用：補中益氣，調和脾胃，補血養氣，尤其適合老人，體質虛弱的人養脾胃。
山藥胡蘿蔔粥大米100克，山藥20克，胡蘿蔔50克。山藥、胡蘿蔔洗乾淨，去皮，切成薄片，大米洗乾淨，材料一起放到鍋裡，加水大火煮沸，再改用小火煮約40分鐘左右。
作用：開胃健脾，潤腸補脾，是非常好的養胃的效果。
早上起床的時候，夜間的陰氣未除，吃涼的東西會令體內各個系統更加攣縮、血流更加不順，早餐一定要吃熱的食物，喝水也應喝溫水，這樣才能保護胃氣。
不要吃刺激物早晨的腸胃要儘量避免刺激，不要吃辣，太酸，太鹽，太冷等等刺激性比較強的食物，不要空腹喝牛奶，喝果汁，吃水果等等，也不建議吃隔夜的飯菜，這些都是很傷胃的。
早餐最好佳時間到了早上7點左右，胃腸道已經完全甦醒，消化系統開始運轉，通常在7點半到8點半是吃早餐的最佳時間，胃是個敏感器官，不能按點吃飯，慢慢會就出現問題。
營養要全面些早餐一定要營養均衡，除了吃些粥，面，饅頭等主食之外，還要搭配些肉，蛋，奶類，蔬菜和水果這樣就很完美的，如果沒有時間，可以在煮的粥裡多加些材料，儘量食材料豐富些。
