很多家庭及飯店，都在飯還沒吃完之前就把水果端上來了，美其名曰“消食水果”。其實，我不太建議大家餐後立即吃水果。
從中醫角度來說，很多水果偏涼性，涼性的食物吃下肚子後，需要胃將它加工成熱的，才能消化和吸收，所以，餐後的水果可能會損害“脾胃之氣”。
而且，水果富含大量膳食纖維，吃飯後如果立即吃水果，可能會有一點促進消化的作用，但是本來已經吃得很飽了，如果再吃水果，則可能會造成出現脹氣、泛酸以及便祕等情況的發生。
我的建議是，攝入水果的時間最好是安排在飯後一小時或者是飯前一小時。另外，餐前最好別吃：橘子、山楂、香蕉、柿子等水果；飯後可選菠蘿、木瓜、獼猴桃、橘子、山楂等。
此外，還要注意因人因時而異選擇適合自己的水果適量食用。
