胃主要負責消化食物和吸收體內營養，食物通過食道管進入胃，胃的不斷蠕動使食物和胃液攪拌，吸收營養進入血液，將有害物質排入腸道繼續轉化。胃液包括胃酸，胃酸是消化食物的重要工具，但如果分泌過多，就會引起胃酸反流，並伴有噁心。長期的精神壓力、不規律的飲食、勞逸結合也會導致胃酸分泌過多，所以平日要注意腸胃的保養。那麼吃什麼養胃?
1、白菜
白菜是鹼性食物，能減緩胃酸反流，幫助消化和胃腸道恢復。白菜的營養價值也很高。它含有豐富的維生素和鉀，可以為身體補充一定的能量。其中維生素U可以修復胃黏膜，加速傷口癒合，有利於腸胃的保養。捲心菜中含有大量的粗纖維，還能促進消化，防止胃酸倒流，具有清腸養胃的作用。
2、南瓜
南瓜是比較常見的食物，裡面含有豐富的果膠，進食之後能夠將腸胃中的垃圾廢物及時排洩出來。另外，南瓜屬於溫和性質的食物，很多人出現了胃寒胃痛這種情況，進食南瓜能夠達到溫補胃部的作用，胃部功能提高，消化食物的能力才能增強。除此之外南瓜中含有人體需要的多種營養物質，包括各種礦物質、微量元素、維生素等都可以通過南瓜獲取，這樣身體抵抗力提高，新陳代謝能力也增強，才能維持身體健康狀態。
3、山藥
山藥具有很高的營養價值。除了促進腎臟健康外，還可以達到很好的養胃作用。有的人有脾胃虛寒的症狀，可有大便異常，甚至食慾減退、消化不良。如果能適當食用山藥，從中獲取多種營養，通常對腸胃的健康和保養都是有益的。因此，想要促進腸胃健康，平時可以適當吃山藥，改善腸胃功能，防止消化能力受到影響。
4、白蘿蔔
白蘿蔔能促進腸胃蠕動，幫助消化。腹脹不適的人可以吃白蘿蔔。白蘿蔔可以生吃。洗後生吃是非常明智的。因為白蘿蔔含有澱粉酶和木質素，可以幫助人體消化，所以這些東西不耐熱，在高溫環境下。很容易被破壞，所以生白蘿蔔的消化效果會更明顯。但脾胃虛寒、胃潰瘍者不宜生食。
5、小米粥
胃經常反酸的人，儘量吃溫和的食物。小米粥屬於流食，能夠減輕胃部消化的負擔，減少胃酸的分泌。常吃較硬的食物，可能會刺激腸胃，引起胃部不適。米飯偶會會比較生硬，並且內含的酸性物質較多，不利於胃部健康。所以經常反酸的人，多吃點小米粥，可以預防反酸現象，緩解腸胃不適，有助於日常養胃。
