一般我們吃的食物都有溫、熱、寒、涼四種屬性。一般長輩也會常常跟我們唸叨說。拉肚子了，就不要再吃涼性食物;咳嗽不止的時候，不要吃熱性食物。但是大家知道哪些食物屬於涼性食物，哪些食物屬於熱性食物嗎?今天就跟大家科普一下食物的屬性。
食物的屬性其實是中醫裡面的知識，當出現熱性體質的時候，就要食用涼性或者是寒性的食物，有以下症狀就說明你是熱性體質：發熱、口渴、痰多、咳嗽等症狀。一般寒涼性食物，大多有清熱解火的作用。寒性體質的人可出現風寒、流鼻涕、腹痛、風溼性關節炎等，就要使用熱性的食物。
1.味道。
一般口味屬於甜或者是辣的食物都屬於熱性食物，比如大蒜、柿子、石榴等，反之味道苦或者酸的食物大多偏寒，例如苦瓜、梅子、芋頭等
2.生長環境
寒性的食物生長環境一般都在偏寒的地方，例如藕、海帶、紫菜等;生長在陸地上尤其是在被埋在土裡的食物都屬於熱性食物，因為這些植物都比較耐旱，所含的水分也相對較少。例如花生、土豆等
3.生長季節
在夏季生長成熟的植物由於接觸的雨水較多所以有性寒的屬性，例如西瓜，黃瓜、梨等。同樣在冬天生長成熟的植物，本來就寒氣重所以也是寒性的食物例如白菜、蘿蔔、柚子、黃瓜等
