魚肝油是從魚類的身上所提取出來的，一般魚肝油是呈黃色的，與魚油不同的是從不同的魚類身上所提取的，而且魚油是從脂肪所提取，魚肝油是從肝裡所提取，兩者的成分不同、功效也不同，但是很多人都不知道魚肝油有哪些的作用，那麼魚肝油我們該怎麼去使用才是正確的呢。
魚肝油是從鯊魚中所提取的，所以在這個提取的過程中也是有難度的，我們都知道鯊魚是一種體型巨大的海洋生物，其特徵就是很凶猛，魚肝油所含有的成分主要有維生素A和D，一般主治於佝僂病和夜盲症的，大部分用於嬰兒，對嬰兒來說是一種必須使用的一種藥物。
魚肝油主要是對缺少維生素A和D的人群使用，特別是剛出生的嬰兒，總會缺少很多的營養物質，這個時候家長就會買一些補品或者藥物來進行補充營養，但是如果缺少維生素D就會導致骨骼畸形，也就是會形成佝僂病，所以說維生素D對於我們是有多重要的，剛出生的嬰兒在醫院會有專門的醫生所監督，所以就會開一些有關於維生素的藥物讓嬰兒進行使用，但是出院的時候就會吩咐家屬一些重要的事項。
現在我們很多都會出現夜盲症的疾病，也就是缺乏維生素A，一旦天開始黑下來了，眼睛就會像被黑色的物體所矇住一樣都看不見事物了，需要藉助光線來進行協助，所以對於缺乏維生素A和D的人來說魚肝油是最適合不過的了，但是使用魚肝油必須要在醫生指導下所使用，一定不能過多或者過少，過多的攝入會產生中毒現象，嚴重還會危及到健康，出現不適要立馬就醫，或者海鮮過敏者拒絕使用。
