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一字之差功效差之千里 - 必知魚肝油與魚油的區別

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必知魚肝油與魚油的區別 一字之差功效差之千里

不少人分不清魚肝油與魚油的區別,以致在服用時發生混淆。魚肝油和魚油僅一字之差,但實際上作用與功效卻是完全不同的兩件東西。媽咪們在讓寶寶服用之前,一定要先弄清楚哦。

魚肝油與魚油的區別

魚肝油與魚油的區別在於魚肝油是無毒海魚肝臟中提出的一種脂肪油,在0℃左右脫去部分固體脂肪後,用精煉食用植物油、維生素A與維生素D3調節濃度,再加適量的穩定劑製成。魚肝油可強壯骨骼,所以常用於孩子補鈣。主要成分含有維生素a與維生素d。維生素a對人體中免疫系統相當重要,人體如果缺乏維生素a會產生夜盲症和眼球乾燥症。不過,維生素a除了可從魚肝油中攝取外,在其他動物肝臟、蛋黃、牛乳及其乳製品、胡蘿蔔等內都可攝取到。維生素d,則是人體骨骼中所不可缺少的營養素,一旦缺乏,會產生軟骨症。一般而言,維生素d經由太陽照射,在人體中自形合成,以滿足人體所需。中老年人合成維生素d的能力將會隨年齡遞增而逐年減弱,所以,為了維持骨骼的正常發育,必須特別注意維生素d的攝取。

魚肝油中主要是維生素A和D

維生素A 的主要功能是維持機體正常生長、生殖、視覺、上皮組織健全及抗感染免疫功能。.維生素A 缺乏時可引起:小兒骨骼發育遲緩;影響牙齒牙釉質細胞發育,牙齒不健全;上皮組織結構受損;免疫功能低下容易引起呼吸道、消化道和泌尿道的各種感染。維生素D的主要功能是促進小腸黏膜對鈣、磷的吸收;促進腎小管對鈣磷的重吸收。維生素D缺乏時可引起:鈣磷經腸道吸收減少,骨樣組織鈣化障礙;佝僂病,表現為易驚、多汗、煩躁和骨骼改變。

魚肝油與魚油的區別

必知魚肝油與魚油的區別 一字之差功效差之千里 第2張

魚肝油與魚油的區別在於魚油是魚體內的全部油類物質的總稱,它包括體油、肝油和腦油。魚油是魚粉加工的副產品,是魚及其廢棄物經蒸、壓榨和分離而得到的它的主要成分是一種稱之為epa和dha的多元不飽和脂肪酸,可以降低人體血液中的低密度脂蛋白膽固醇,減少血液的粘稠度,防止血液斑塊的形成。魚油的主要功效成分是歐咪伽—3脂肪酸,它是人體血管的清道夫, 還能預防動脈硬化、中風和心臟病。

活化腦細胞,增加腦容積,增記憶力強憶,改善辨物能力。魚油膠囊對於孩童的好處越來越為大家所關心注視。魚油軟膠囊每粒含DHA有120mg,DHA在神經體系,尤其是前腦皮質和眼球視視網膜中的含量頎長,是前腦皮質的關緊組成成分,可形成視視網膜的感光體。孩童及青少年服用後,可以管用增長記性,加強辨物能力!

魚肝油與魚油的區別

魚肝油與魚油的區別在於對人體的保健作用不同,服用時千萬不能混淆,如果將魚油當魚肝油的劑量來服用,則影響還算不大,最多隻會因為劑量較少而顯示不出魚油的功效;但是,若把魚肝油當魚油的劑最來服用,則所造成的不利影響就大了。因為維生素a和維生素d都屬於脂溶性維生素,長期大劑量地服用魚肝油,在體內積蓄過量會造成中毒的可能,這是值得引起注意的。

專家對於魚肝油與魚油的區別的解答

都說孩子得吃魚肝油,市場上既有魚油也有魚肝油,包裝瓶上也都畫著魚的圖案,媽媽們不禁要問:魚肝油與魚油一樣嗎?

問:魚肝油是什麼?它的功效有哪些?

答:魚肝油的主要成分是維生素A和維生素D。維生素A的主要功能是維持機體的正常生長髮育、上皮組織健全及免疫功能等。維生素D的主要功能是促進小腸黏膜對鈣、磷的吸收,促進腎小管對鈣、磷的重吸收。維生素A和維生素D都是脂溶性維生素。維生素A主要存在於動物的肝臟尤其是魚肝中,其次是乳類和蛋類食物中。維生素D主要存在於動物的肝臟中,人體在日光的照射下也可合成維生素D。

1、魚油和魚肝油的區別

魚油和魚肝油的來源不同,魚油是魚類的體油,它包括腦油、肝油和體油,魚油中的最重要的營養成分就是DHA和EPA,同時它還含有大量的不飽和脂肪酸,人們食用以後可以降血脂預防心腦血管疾病。但是魚肝油則不含有這些成分,這主要含有維生素A和維生素D,其主要功效也是為人體補充維生素。

必知魚肝油與魚油的區別 一字之差功效差之千里 第3張

2、魚油和魚肝油適用的對像不同

魚油是一種適合中老年人食用的保健品,它可以延緩衰老也能軟化血管,能預防中老年中風和記憶力減退等不良症狀的出現。而魚肝油則適合兒童和處於發育期青少年食用,可以快速為它們提供維生素,能促進身體的健康發育。

3、如何正確吃魚肝油

平時想通過吃魚肝油起到補充維生素的作用,必須按魚肝油說明上的用量去食用,不能過量食用,如果過量食用,會出現維生素中毒,對身體也極為為利。另外如果身體缺維生素A或者維生素D很嚴重,就不能單純的靠吃魚肝油來補充,應該及時諮詢專業的營養師,按專業指導搭配一些其他的保健品藥物才可以。

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