一.番茄的功效與作用
一個番茄紅素分子可碎滅一萬個自由基
番茄紅素的抗氧化能力是維生素E的100倍,維生素c的1000倍.是自然界最強的延緩衰老的抗氧化劑。番茄紅素的抗氧化還有一個特點.它不僅能消滅體內五臟的自由基.還能碎滅面板乃至眼睛上的自由基.起到美白面板和改善視力的作用。兩個番茄的熱量才等於一個蘋果
蘋果一直被認為是減肥第一果.
實際上在熱量的比拼上它就輸給了番茄.一個普通大小的番茄(250克)只有40卡路里的熱量.相當於一碗飯的1/5.而同等重母的蘋果卻有107卡路里的熱量。可見生食番茄比吃蘋果更利於減肥
每日三顆櫻桃小番茄滿足營養需求
櫻桃小番茄中煙酸的含量居果疏之首.煙酸的作用是保護面板.促進紅血球的生成.對疲勞.壓力大等現代病也有輔助治療作用.以每顆20克的重量來算.每日僅僅需要三顆就能滿足想美容的現代女性的營養需要
二番茄的吃法有講究
方式一:番茄汁
挑選番茄汁要選擇果肉飲料或者接近沙司口感的.鑽稠一點的番茄汁紅素含量更高。一瓶普通的200克番茄汁飲抖.喝一瓶等於吃兩個生番茄.每天應喝2至3瓶才能達到效果。
方式2:脫水番茄
市面上有許多脫水小茄.曹養豐富且熱量很低許多模特都食用脫水番茄來維持身材。此外脫水番茄酸性的營養成分還可以雄持面板的ph值當零售吃最好不過了
方式3:.番茄醬
煮麵條和烹飪肉類時最好加點番茄醬，番茄中的穀氨酸和天冬氨酸是最好的調味料也能加速肉類的消化分解.
方式4:番茄粉
番茄粉中含有食物纖維它能防止脂肪細胞變大.對於那些體內廢物排不出去的人來說.它是不可或缺的健康要素。
方式5:茄紅素片或膠囊
不喜歡吃番茄的人可以考慮服用茄紅素片或膠囊。如果你因為工作的緣故必須要喝點酒.那麼茄紅素可以保護肝臟.分解精產生的乙醛。
