聽說大陸地區的人都吃不起茶葉蛋，不得不說，這其實是個好事。因為茶葉通過和雞蛋一起煮沸，茶葉中帶有的鹼、酸物質會和雞蛋中含有的鐵發生反應，從而使混合物刺激到人體的胃，會造成消化不易等影響。
都是蘿蔔一起吃?
有的人認為白蘿蔔和紅蘿蔔好像都算是蘿蔔系的，也各有自己的營養價值，那混在一起吃是不是一舉兩得，價值疊加?答案是否定的。這是由於白蘿蔔中所含有的維生素C很容易被紅蘿蔔中帶有的分解酵素所破壞。當兩者在一起混合烹調則就會導致這種反應的產生，使兩者的營養價值都消失，應該儘量避免兩者混合食用。
牛奶和巧克力!
巧克力牛奶聽起來好像挺好喝的樣子，可能會是女生的最愛。殊不知，這兩樣東西其實是不能混在一起吃的。巧克力帶有草酸物質，牛奶則帶有鈣元素以及蛋白質，它們之間相遇會產生化學反應，形成草酸鈣物質，這種物質進入人體內之後，將會導致毛髮乾枯、出現腹瀉等不良反應。
總的來說，其實很多東西都是具有其獨特的營養功效或作用的，但也由於其帶有的獨特效果，會導致和其他物質混合後形成意想不到的效果，有的是增強營養功效，可怕的卻是形成致命毒藥。因此在平時日常飲食中，應該有意識地選擇食物，儘量記住一些可能引起重大危害的食物搭配，防止意外的發生。
