好好喝湯，不會長胖，還可以補充營養，今天就來給減肥一族分享減肥餐裡的湯~
一、豆腐湯
豆腐是優質蛋白，搭配上一些鴨血，還能讓你補鐵~
食材：豆腐、鴨血、油菜、姜、蔥
步驟：
1、首先將鴨血和豆腐切塊;
2、油菜清洗乾淨之後瀝乾水分，蔥姜切碎末;
3、鴨血下水中焯一遍，去腥;
4、熱鍋涼油，倒入蔥姜熗鍋，加入清水，放入小油菜煮幾分鐘，然後放入豆腐塊和鴨血塊，加入少量的鹽和料酒;
5、稍微煮一會兒，出鍋之前撒上一些小蔥即可。
二、牛肉湯
選用上等的牛腱子，搭配一些豆製品，就可以讓全身充滿能量。
食材：牛腱肉、豆腐、凍豆腐、咖哩粉
步驟：
1、買熟牛腱肉，切成片;
2、豆腐切塊兒，千張切成絲;
3、鍋里加入清水，煮開之後加入咖哩粉;
4、放入豆腐煮幾分鐘，煮好了之後將牛腱肉放進去，撒上少許的鹽和胡椒粉即可。
三、番茄雞蛋湯
番茄和雞蛋是好朋友，可以一起做菜，還可以一起做湯。
食材：西紅柿、雞蛋、蔥
步驟：
1、首先將西紅柿清洗乾淨，然後切成碎塊兒;
2、雞蛋打散;
3、熱鍋涼油，放入西紅柿進去炒出湯汁，接著加入適當的清水煮;
4、將蛋液倒入鍋內，接著攪拌，出鍋前撒上少許的鹽和香蔥。
四、蘿蔔丸子湯
雞胸肉做成的丸子，具有優質蛋白，搭配白蘿蔔，又有飽腹感，作為減肥餐最適合了。
食材：雞胸肉、蘿蔔、雞蛋、澱粉、姜、蔥花
步驟：
1、首先將白蘿蔔切成絲，香蔥和姜切成碎末備用;
2、將雞胸肉剁成泥，也可以直接放入攪拌機裡，加入一個蛋清，少許的鹽還有蔥薑末進去;
3、盤子裡撒入少許的澱粉，放入捏好的雞肉丸子;
4、鍋中放入適量的清水，加入雞肉丸子和白蘿蔔絲，丸子煮熟就會飄上來，大概七八分鐘左右。
