俗話說，一白遮三醜，臉色發黃總是讓很多女性心煩，有時用了很多“去黃氣”的產品，卻總是不見效。臉上發黃有些是因為不良的生活習慣造成的，有些可能是器質性問題。不想當“黃臉婆”，養成健康的生活習慣，外加飲食調養非常重要。以下七種家常食物，有助於改善臉色發黃。
枸杞酒釀蛋：富含維生素
很多人喜歡吃酒釀雞蛋，但這裡推薦的枸杞酒釀蛋用的是鵪鶉蛋。這是因為鵪鶉蛋中含有豐富的蛋白質、B族維生素和維生素A、E等，與酒釀一起煮，還會產生有利於女性面板的酶類與活性物質。
枸杞子則是滋補肝腎的佳品，也是美容藥膳中常用的原料之一，維生素A的含量特別豐富。這些食物加在一起後，更能促進營養成分的吸收，女性食用後的臉色更加滋潤動人。
煲枸杞酒釀蛋時，先將200克酒釀煮開，然後依次加入5克枸杞、適量冰糖和50克攪拌均勻的鵪鶉蛋蛋液，最後大火煮開即可。
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牡蠣：細膚養顏
牡蠣的營養價值很高，中醫認為，牡蠣可補五臟、益氣、養血、活血。牡蠣烤食不僅味美，且能細膩肌膚、養顏美容。用牡蠣加工製成的蠔油是高階調味品，味美，可滋養容顏。牡蠣的烹調方式多樣，清煮或制羹尤佳，湯色如奶，故有“海牛奶”之稱。
木瓜紅棗：補血養顏
木瓜的維生素A含量極其豐富。中醫認為，木瓜味甘、性平，能消食健胃、美膚養顏、滋補催乳，對消化不良或便祕的人也具有很好的食療作用。紅棗是調節內分泌、補血養顏的傳統食品，如果紅棗配上蓮子食用，又增加了調經益氣、滋補身體的作用。
木瓜紅棗蓮子蜜做法也不難。準備好木瓜、紅棗、蓮子、蜂蜜、冰糖。首先，將紅棗、蓮子加適量冰糖，煮熟待用。然後將木瓜剖開去籽，把紅棗、蓮子、蜂蜜放到木瓜裡面，上籠蒸透後即可食用。
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花生芝麻糊：抗衰老
花生與黑芝麻富含維生素E，同時還有防止色素沉著於面板的作用，避免色斑、蝴蝶斑的形成。芝麻中還含有強力抗衰老物質芝麻酚，其中的B族維生素含量也十分豐富，可以促進人體的新陳代謝，還有利於雌性激素和孕激素的合成。
製作花生芝麻糊需要準備花生、黑芝麻和色拉油。首先把花生仁用油炸熟，黑芝麻炒香，然後把它們一起放入攪碎機，充分攪碎成粉末狀，放入密封的玻璃罐中儲存。想吃時，用乾淨的勺子盛到碗裡，加入開水一衝即可。喜歡吃甜味的，可適量加點蜂蜜。
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核桃松仁粟米羹：美容又健胸
核桃和松仁都是女性經典的滋補食品，它們富含維生素E和鋅，有利於滋潤面板、延緩面板衰老。此外，它們中蛋白質、礦物質、B族維生素的含量也十分豐富。核桃和松仁都是亞麻酸的上好來源，這正是最近風行的健胸保健成分，有刺激雌性激素合成的功能。粟米本身富含維生素E，也是專家推崇的美膚食品。
製作方法：取適量高湯，加入冰糖和粟米，小火燉熟，撒上核桃仁和松仁，即可食用。建議每天喝一小碗即可。食用過多可能引起肥胖。
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雙豆雞翅湯：增加面板彈性
黃豆和青豆不僅富含蛋白質、卵磷脂，還含有植物雌激素，這種異黃酮類物質能有效提高體內雌激素的水平，從而讓女性更加青春美麗，而且異黃酮還具有預防骨質疏鬆的作用。
此外，雞翅中也含有大量膠原蛋白，而且蛋白質含量要高於豬蹄，它與黃豆、青豆同食，對增加面板彈性、滋潤面板十分有益。
製作材料需要：黃豆、青豆、雞翅、鹽、味精、料酒、高湯。首先，將黃豆、青豆、雞翅等原料放入砂鍋，加入適量高湯，用小火燉熟，最後用鹽、味精、料酒調味後，便可食用了。
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山藥青筍炒雞肝：改善面板色澤
山藥是中醫推崇的補虛佳品，具有健脾益腎、補精益氣的作用。雞肝富含鐵、鋅、銅、維生素A和B族維生素等，不僅有利於雌激素的合成，還是補血的首選食品。青筍則是富含膳食纖維的美容蔬菜。三者合用，具有調養氣血、改善面板的滋潤感和色澤的作用。
製作材料需要：山藥、青筍、雞肝、鹽、味精、高湯、澱粉。首先將山藥、青筍去皮、洗淨，切成條。雞肝用清水洗淨，切成片。再將山藥、青筍、雞肝等原料分別用沸水焯一下。最後，在鍋內放入一些食用油，加適量的高湯，調味後下入全部原料，翻炒數下，勾芡後即可食用。
食用山藥青筍炒雞肝時，一定記住不要在餐前和餐後喝咖啡或濃茶等飲品，以免影響食物中營養物質的吸收。如果沒有雞肝，您也可以選擇豬肝或鴨肝代替。
來源：揚子晚報
