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這種做法看了就會的 - 韓國泡菜鍋要怎麼做才好吃

伊秀女性範 人氣:1.71W

健康功效

五花肉:補腎、滋陰、益氣

豆腐:清熱瀉火、益氣、解毒

洋蔥:健胃、祛痰、利水

韓國泡菜鍋要怎麼做才好吃  這種做法看了就會的

韓國泡菜鍋

食材用料

五花肉

泡菜

豆腐相剋食物

洋蔥相剋食物

蒜末

薑片

蔥花

糖相剋食物

香油

韓國泡菜鍋要怎麼做才好吃  這種做法看了就會的 第2張

韓國泡菜鍋

韓國泡菜鍋的做法

1.先準備材料吧,五花肉切片;洋蔥切絲;豆腐切片;蒜壓成泥;薑切片;蔥斜刀切小段;泡菜如果是整棵的,也需要切一下

2.做法非常省事,材料準備好就可以下鍋煮了,選擇一個深點的鍋,先倒入一點油,燒熱後下入蒜末、薑片、蔥花炒香,然後下入洋蔥絲繼續炒香

3.這時放入五花肉,炒至變色後放入泡菜,翻炒幾下後倒入清水,如果有高湯的話最好了,為了方便我們倒入清水即可,燒開後轉小火燉制10-15分鐘,然後放入豆腐片,煮至豆腐成熟即可

4.最後放些鹽,香油,少許白糖增加味道即可,豆腐下入鍋中後攪動的時候要小心,以免豆腐碎掉

韓國泡菜鍋的主料是北豆腐, 金針菇 ,五花豬肉片,調味料是鹽,可根據個人口味新增。記得不要放太鹹,因為泡菜的味煮出來會很鹹,炒肉時放的辣醬也有鹹味。材料可隨意根據個人口味新增,比如魷魚,海水菇等。