冰糖性溫，養陰生津，潤肺止咳，對肺燥咳嗽、乾咳無痰、咯痰帶血都有很好的治療作用。廣泛用於食品和醫藥行業生產的高檔補品和保健品。老人含化冰糖還可以緩解口乾舌燥。冰糖除糖尿病患者外都可食用。潤肺止咳，對肺燥咳嗽、乾咳無痰、咯痰帶血者尤宜食用。
冰糖燉雪梨的功效
雪梨味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿蔔素等，具生津潤燥。
雪梨有著清熱化痰的功效，對於治療感冒是十分有效的。
《本草綱目》記載，梨者，利也，其性下行流利。它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。現代醫學研究證明，梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉幹、癢、痛、音啞、痰稠、便祕、尿赤均有良效。梨又有降低血壓和養陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。
冰糖雪梨能清熱止渴，適用於外感溫熱病毒引起的發熱、傷津、口渴等。
冰糖雪梨有滋陰潤肺，養胃生津的功效。對慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治療作用。經常吃冰糖燉梨，可祛除痰熱、滋陰潤肺。
冰糖燉雪梨清甜可口，不僅僅在治療感冒方面有著很好的效果，對於口燥食少，大便不調者也起到很好的治療作用。
冰糖燉梨有消痰降火、潤肺涼心的功效,如果您因為感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症狀，就可以做一碗冰糖燉梨，幫助止咳、潤肺。
對於有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人來說，可以每天做一次冰糖燉梨，一次吃半個梨子,一天分兩次吃。
冰糖雪梨的做法
如果您並不上火，也不咳嗽，可以常常喝冰糖燉梨，要知道，冰糖燉梨除了潤肺止咳以外，還有美容養生、滋潤面板、抗皺美白的功效，那我們今天就來看看冰糖雪梨怎麼做吧。
冰糖燉雪梨做法一
首先我們選擇上好的雪梨。
還要準備這樣大塊的冰糖，我們把冰糖放入保鮮袋中把它打碎。
雪梨，我們切去上面的五分之一。
用小勺挖去中間的核和籽。
我們把冰糖放入梨的孔內。
然後把切下的五分之一的帶蒂的梨蓋在梨上，放入一個小碗，隔水蒸20多分鐘即可。
蒸好的冰糖雪梨晶瑩剔透，甘甜清爽。
冰糖雪梨還具有清甜可口，生津養胃，和中止呃的功效，對於因胃陰不足，脾虛失和而見呃逆患者，可見顯效，不可對口燥食少，大便不調者起到治療作用。可每晚飲用，數日見效。
注意事項
對於有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人來說，可以每天做一次冰糖燉梨，一次吃半個梨子，一天分兩次吃。
冰糖燉雪梨做法二
功能
潤肺、止咳。
材料
雪梨1個，冰糖(或蜂蜜)100克。
做法
1、將雪梨去皮、去核、切塊。
2、將雪梨、清水適量下入鍋中，小火煮熟。
3、倒入容器內，待溫熱後加入冰糖(或蜂蜜)，因為超過60度會降低冰糖(或蜂蜜)的營養價值，調勻後即可食用。
小訣竅
我喜歡加點銀耳或者百合下去一起煮~~
冰糖燉雪梨做法三
材料
梨若干個，冰糖(根據自己的口味加量)。
做法
1、將梨去皮去核，切成小塊狀。
2、把切好的梨和適量的清水加入鍋中，煮沸。
3、把它們倒入容器內，待溫熱後加入冰糖，攪拌均勻後即可食用。
小訣竅
1、溫度過高(超過60度)，冰糖的營養價值就會有所降低。
2、梨可選雪梨、鴨梨或香梨。
3、冰糖最好選者多晶糖。
結語：以上就是為大家介紹的關於冰糖燉雪梨的功效與作用的相關內容，相信大家看了文章的介紹後對冰糖燉雪梨功效也有了一定的認識，也知道了冰糖燉雪梨的做法，如果你的身邊有感冒或者其他一寫症狀的朋友，能用冰糖燉雪梨解決的病症，就試著做給他吃吧。
