秋天終於到來了，這是個收穫的季節，日常被視為“保健蔬菜”的南瓜此刻已經成熟了，同樣新鮮的板栗也上市了。那麼，日式板栗南瓜糕怎麼做?這樣做南瓜糕口感更香甜軟糯，味道也更驚豔!接下來，大家就和小編一起來看看吧。
眾所周知，板栗被譽為“千果之王”，性溫、味甘，有養胃健脾、補腎壯腰、強筋活血、止血消腫等功效。如今，市面上的日式板栗南瓜糕，被黑色的長條形盒子裝著，整個包裝看起來高大而上檔次，其味道吃起來也是相當驚豔，口感特別的綿密軟糯，尤其在板栗南瓜糕上還鋪了一層香甜的奶油，甜而不膩，十分治癒。
只是，生活中要想吃日式板栗南瓜糕了怎麼辦?其實，栗子南瓜發糕的做法步驟如下，口感細膩，營養豐富，入秋了大家就可以邂逅香甜誘人、超粉糯、養顏養生的栗子板栗南瓜羹了!
材料
南瓜、板栗、低筋麵粉、糖、酵母粉
做法
首先，將南瓜去皮切成大塊，將板栗去硬皮，用高壓鍋壓熟壓爛;接著，將板栗南瓜放入攪拌機，加入適量水(50g)打成泥;然後，板栗南瓜泥過篩，加入低筋麵粉、糖、酵母粉攪拌均勻，揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜發酵至兩倍大;最後，麵糊倒入輔食盒中鋪平，大火20分鐘出鍋，放涼脫模切塊即可。
