今天我們來學習一下南瓜餅的家常做法，保證做出來的南瓜餅酥鬆軟糯能夠讓你當成營養美味的小點心，而且還可以趕走飢餓。
我們知道南瓜的營養特別豐富，南瓜的做法平時不管是用來清炒或者是蒸煮都是可以的，它不僅含有豐富的膳食纖維，而且功效及作用也不少，可以健脾胃，還可以有降血糖的功效。
那麼接下來就讓我們將南瓜和豆沙餡相互結合在一起做成南瓜餅吧。
【南瓜餅】
步驟：
1、首先轉將南瓜去皮，然後切成片兒，切的儘量薄一些，然後放入到蒸鍋裡蒸半個小時左右;
2、這時候就可以將紅豆沙準備好，揉成一個個小圓球;
3、蒸好了的南瓜用勺子壓碎，可以加入適量的白糖，如果說不喜歡不想加的話也可以不加，因為南瓜本身就自帶甜味兒，然後揉成團，揉好之後就可以將它分割成一個個大小一致的小劑子，然後再搓圓;
4、拿一個小盤，揉好了按扁，然後將豆沙餡放入中間，給它像包包子一樣封口，然後再揉成圓;
5、接下來就可以將它放入到麵包糠之中，將它完全的裹上面包糠，然後再按扁就可以了，照這樣的方式將所有的南瓜餅全部都做好轉備;
6、然後鍋中放入適量的油，油溫上來之後就可以放入南瓜餅進行煎炸，注意最好是開中小火慢炸，不然很容易炸糊，等到煎至兩面金黃色的時候就可以將它撈出來控油。
這樣做出來的南瓜餅香甜軟糯，而且外酥裡嫩，吃起來非常的好吃，不妨你也動手試一試吧。
