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家常冷盤做法 - 30種涼拌菜的做法
02-27
1、拌蔥頭原料:蔥頭一斤青紅辣椒三個醬油三錢陳醋三錢精鹽五錢香油三分製法:將蔥頭剝去老皮洗淨,直刀切成片,再改刀切成粗絲或小塊;辣椒直刀切成絲共裝盤內,然後拌上精鹽、醬油、陳醋,最後滴上香油,攪拌勻即好。特點:新鮮...
醉酒的鴨子之啤酒鴨的家常做法
11-03
香辣啤酒鴨食材:番鴨400g、新鮮青椒1個、紅椒1個、生薑30g、大蒜1個、八角2顆、花椒1勺、桂皮1塊、鹽0.25勺、生抽1勺、啤酒300m做法:1.番鴨洗淨斬小塊,生薑切長條,大蒜去皮整顆,新鮮青紅椒切小塊。啤酒鴨的家常做法2.鍋內...
清香可口酥爛不膩 - 荷葉粉蒸肉的家常做法
08-17
【導讀】荷葉粉蒸肉的家常做法?粉蒸肉是一種常見的經典徽菜食譜,那麼,荷葉粉蒸肉的家常做法,怎麼做好吃不膩?一起和6681小編來看看荷葉粉蒸肉的家常做法的介紹吧!荷葉粉蒸肉的家常做法做法一材料主料:五花肉500克、蒸肉米...
好吃不膩的做法 - 家常熬肉怎麼做
10-29
【導讀】家常熬肉怎麼做好吃?熬肉是一種非常常見的豬肉的做法,原料簡單做法也很簡單哦。那麼,家常熬肉怎麼做,有哪些簡單做法呢?一起和6681小編來看看家常熬肉怎麼做的介紹吧!家常熬肉怎麼做主料:五花肉輔料:大蒜子6顆、醬...
回鍋肉的家常做法 - 回鍋肉怎麼做好吃
04-21
回鍋肉作為一道傳統川菜,在川菜中的地位是非常重要的,川菜考級經常用回鍋肉作為首選菜餚。回鍋肉一直被認為是川菜之首,川菜之化身,提到川菜必然想到回鍋肉。那麼,回鍋肉怎麼做好吃呢?回鍋肉怎麼做好吃?回鍋肉的家常做法回鍋...
壽司的家常做法 - 怎樣做壽司
02-20
原料:壽司米兩杯半,日本米醋4.5大匙,糖2大匙,鹽1小匙。怎樣做壽司準備工作1、大米用清水清洗3到4遍,用漏勺瀝乾後放置30分鐘以上。2、日本米醋、糖和鹽放一起調和成味汁。做法步驟1、準備好的大米放入電飯鍋中,加入冷水,水量...
花生醬拌麵的烹飪技巧 - 花生醬拌麵的家常做法
07-18
花生醬拌麵的做法1.準備好各種材料,將麵條放入鍋中煮熟2.黃瓜擦成絲,將一大勺花生醬和醋,生抽,拌飯醬一起拌勻,(可適當加些純淨水調勻)3.煮好的麵條撈出過純淨水,過完冷水的麵條瀝乾水撈出,倒入調好的醬汁4.放入黃瓜將面和醬...
教你怎樣做美味的家常湯 - 家常湯飲做法大全
09-07
一、煲湯食譜:鯽魚豆腐湯原料:鯽魚,豆腐。調料:料酒,蔥姜,食鹽,食用油。做法①將豆腐切成5毫米厚的薄片,用鹽水漬5分鐘,瀝乾待用。②鯽魚去鱗和內臟,抹上紹酒,用鹽醃漬10分鐘。③器皿中放色拉油加熱,爆香薑片,將魚兩面煎黃後加適量...
各種家常麵條的做法與技巧 - 麵條怎麼做最好吃
04-25
麵條,一種用穀物或豆類的麵粉加水和成麵糰,之後或者壓或擀製成片再切或壓,或者使用搓、拉、捏等手段,製成條狀(或窄或寬,或扁或圓)或小片狀,最後經煮、炒、燴、炸而成的一種食品。麵條怎麼做最好吃?首先,製作麵條要選擇麵筋含量...
美味又實惠 - 可樂雞翅的家常做法
08-10
很多人喜歡吃可樂雞翅,那麼,可樂雞翅的家常做法是怎樣的呢?雞翅的家常做法食材明細:雞翅中適量,可樂一聽,八角適量,姜適量,蔥段適量,料酒適量,甜味口味,炸工藝,半小時耗時,普通難度可樂雞翅的做法步驟:1、材料:雞翅中、可樂一聽、八...
4款美食讓你讚不絕口 - 魷魚卷的做法大全
06-21
家常魷魚卷材料魷魚,胡蘿蔔,青椒。做法1.魷魚先切橫道,再切豎道,然後焯一下,捲起,就撈出。2.爆鍋後,在鍋中加入辣椒醬以及胡蘿蔔翻炒1分鐘,再加入魷魚鬚子翻炒1分鐘,最後加入魷魚卷、青椒進行翻炒。3.將所有的材料都爆炒過後,加...
這樣做簡單容易學 - 家常豬排的做法
09-09
豬排的營養非常高,很適合男女老少一起食用,下面就給大家介紹一下如何炸出美味的豬排。做法一主料小裡脊150克,高麗菜1/4個,高麗菜葉1片,小蕃茄1顆。輔料低筋麵粉適量,蛋1個,麵包粉適量,蘋果(小)1/2個,玉米粉適量。調料出汁50cc...
這才是雞的真正做法 - 宮保雞丁的家常做法
06-03
正宗宮保雞丁的做法其實最講究的就是醬料的搭配和火候上面的掌握,如果這兩者都掌握好的話,對於這個宮保雞丁的做法完全是沒有問題的,想學的可以往下看看做法。宮保雞丁材料主料:公雞1000克,宮保雞丁的家常做法輔料:雞蛋60克...
牛肚的營養價值有哪些 - 牛肚的家常做法怎麼做
11-06
牛肚就是牛的胃,牛一共有四個胃,前三個胃都是牛的食道的變異,而最後一個真胃其實又叫做皺胃。在牛肚中吃的最多運用最廣的就是肚領和百葉了。牛肚的營養價值非常的高,而且口感很好。牛肚就是牛的胃功用主治補虛,益脾胃。治...
農家小炒肉的營養價值 - 農家小炒肉的家常做法
06-14
農家小炒肉,主要食材是五花肉和青椒,主要烹飪工藝是炒。爆香味辣,為飯桌上的家常菜。菜品特色農家小炒肉小炒肉是一道很出名的湘菜,此菜肉質細嫩,麻辣鮮香,滑嫩適口。農家小炒肉更是別有一番風味,大家不妨做來嘗一嘗。農家小...
吃這類食物對身體各方面有很好營養補充 - 家常皮蛋瘦肉粥做法
08-01
家常皮蛋瘦肉粥的做法:材料:大米150克,豬肉100克或牛裡脊,皮蛋2個,姜1小塊,香蔥1根,香油1/2茶匙3ml,鹽1茶匙5克,清水2升做法1、將大米淘洗乾淨,放入水,倒入香油攪勻後放置一旁,浸泡30分鐘。姜去皮切成細絲,香蔥切碎。皮蛋切成小塊...
魚的營養價值及功效 - 家常紅燒帶魚的做法
08-03
紅燒帶魚做法和步驟1.處理好的帶魚放到保鮮盒內,倒入適量高度白酒浸泡(高度白酒可以有效的去腥,而且用高度白酒泡過的帶魚紅燒後會帶有一股米香味,沒有就用一般料酒代替,同時放入一小把花椒,浸泡15分鐘。)2.碗內打入一枚雞...
大約20分鐘 - 燉魚的家常做法
09-16
燉魚的家常做法燉魚的家常做法1。白鰱一條,草魚也可,鯉魚更佳,本法適用於很多淡水魚類。本魚重量1.8斤左右。去鱗去鰓去內臟,鯉魚請去腥線和喉骨2。在魚表面傾斜片口,抹鹽瀝水。肚子裡邊可以隨意卷些蔥和2~3片薑片.3。準備...
適合孕婦吃的家常小炒 - 孕婦午餐食譜
04-30
孕婦午餐食譜炒西蘭花原料:西蘭花1個,鹽和胡椒粉適量。炒西蘭花的做法先將西蘭花洗淨分成小株,再將色拉油倒入鍋中加熱,加入西蘭花、鹽及胡椒粉,翻炒數下即可。營養功效:西蘭花中含有豐富的維生素A、維生素c和胡蘿1素,能增強...
教你學會家常做法和炸豬排的方法 - 豬排的做法
09-18
豬排是在西餐中出現的一道美食,和牛排一樣深受大家的喜愛,是炸過或煎過的大片瘦豬肉,比較好吃,聞上去很香。豬排並不是我們通常所吃的豬排骨,其實它就是一塊平整的豬肉,而且沒有骨頭也沒有太多肥的,可以十分歡快地食用,沒有任...
讓你輕鬆學會 - 家常醋溜白菜的做法
06-22
俗話說“百菜不如白菜”,大白菜不但味道鮮美,而且營養豐富。其中的凝血止血酶能預防中風,鉬能防癌。醋溜白菜是一道很好吃的家常菜,深受大家的喜歡,酸酸甜甜的口感,開胃又好吃。小編為喜歡吃這道菜的朋友們,講解一下醋溜白菜...
美味佳餚實屬這味 - 家常豆腐做法有哪些
11-09
豆腐是以豆製品為主製作而成,富有較家常豆腐高的蛋白質,豆腐易碎,豆腐是很多人飯桌上的首選,豆腐是一種老少皆宜的美味食品。豆腐的做法有很多,那麼就讓小編來教大家家常豆腐做法吧,以下就是家常豆腐做法,有需要的朋友們可以...
回鍋肉的家常做法你瞭解嗎 - 川菜之首
12-19
有些人為了吃一道地地道道的川菜回鍋肉,大老遠地跑去四川嘗美味。如果自己掌握了這道菜的做法,就不需要這樣大費周章了,大可以自己在家慢慢享用美食。那我們接下來就看下好吃的回鍋肉是如何做出來的呢?回鍋肉的家常做法...
簡單易學還美味 - 鮮貝的家常做法
05-09
九味金錢鮮貝九味金錢鮮貝的製作材料:主料:鮮貝500克輔料:雞蛋清50克,辣椒(紅,尖)10克,香菜15克調料:豬油(煉製)70克,料酒20克,鹽5克,味精1克,白砂糖10克,醋5克,辣椒醬10克,大蒜(白皮)10克,大蔥10克,姜10克,花椒粉1克...
簡單又好吃紅燒排骨的家常做法
12-18
紅燒排骨做法1.排骨洗淨斬成小塊。2.準備好蔥薑蒜八角辣椒桂皮,用紗布包成料包。3.把排骨焯水備用。紅燒排骨的家常做法4.炒鍋放入少量的油,下入排骨煸炒。5.小火煸炒至排骨微黃。6.倒出多餘的油,下入冰糖繼續煸炒上色。...
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