說到南瓜的做法，可能很多人想到的就是南瓜粥還有南瓜餅之類的，但是如果說做做成花捲，想必大家也不陌生了，做成花捲是要比做饅頭還要具有顏值的，但是相對來說還是具有一定的複雜性，但是從口感來說，畫卷的層次會讓人覺得吃起來很方便，而且也更有滋味一些。
也別把它想的很難了，只需要輕輕的捲一捲就可以做出有滋有味的花捲了。當然花捲的樣式有很多種，那麼不妨學一下以南瓜為食材做成的南瓜花捲吧，這種感覺有點像做蛋糕一樣，但是在手上，它小巧的樣子看起來是要比蛋糕更具有有活力的，而且不管是作為主食或者是零食都可以，對於寶寶還來說吃起來是非常方便的和喜愛的。
南瓜花捲
步驟：
1、首先準備好食材，南瓜，麵粉，酵母，鹽，白糖等等。
2、將南瓜去皮，之後切成片放入蒸鍋上面蒸，蒸好之後取出碾成泥，碾成泥之後倒入少許的白糖和酵母粉攪拌，之後放置一會兒。
3、做一下普通的麵粉，將普通麵粉揉成麵糰，放在一個溫暖的地方發酵，發酵成兩倍大了之後將麵糰取出進行排氣，一定要把氣全部排出，然後用擀麵杖擀成一個長方形，接著在上面刷一層油，撒少許的鹽。
4、這時候就可以從一頭開始慢慢捲起，捲成一個長條之後就可以分割成一個個小劑子，將它用筷子壓一下，然後就可以繞在手指間繞城一圈就可以做成一個花捲了。
5、接著將花捲再次放入蒸籠上面進行二次醒發，微有一些變化的時候，就可以在蒸鍋上面蒸大概十分鐘，然後再悶五分鐘就可以了。
