美味升級營養更加豐富 - 粗糧製成的早餐糕點

粗糧對於女生非常有益，促進腸道通暢能夠消脂減重，減少脂肪在身體中的沉澱。美容養膚增加氣血。粗糧沒有極細加工，所以口感也比較粗糙，很多女生不喜歡吃粗糧，是因為沒有找到合適的方法。分享兩款粗糧做成的早餐糕點，讓粗糧變幻出更多的味道，女生也能愛上粗糧的食用。

一、紅棗小米發糕

小米是現代公認的健康食品，口感相對其他粗糧比較細膩，其中有很多的維生素能夠改善女性暗沉的面板和虛弱的體質，是一種很好的滋補品。將它製成發糕顏色鮮亮，口感綿密，加上紅棗的點綴帶來絲絲甜味。早上食用促進腸胃，柔軟的口感也不會帶來負擔。

將小米清洗乾淨之後放入料理機打碎，變成粉末和麵粉、酵母、白水按照一定的比例放在以前。用筷子打成絮狀，然後再用手揉成麵糰。在深鐵碗的內壁上抹上一層薄油，方便煮熟之後脫模。

等待麵糰發酵成原來的三倍，在表面按壓上切碎的紅棗乾和芝麻，你也可以用自己喜歡的堅果進行代替，酸甜葡萄乾，酥脆腰果帶來不同的口味。放入蒸鍋中煮半小時，表面變得金黃蓬鬆的時候就可以取出了。

紅棗小米糕帶有微甜的味道，味道綿軟。其細膩程度和最開始料理機研磨有關，女生可以按照自己的口味偏好選擇。米糕中間密佈氣孔，厚實的口感帶來放心的營養早餐。

二、糯米芝麻餅

芝麻餅也是一種非常美味的飲食，新增上糯米粉之後口感會變得更加勁道。糯米餅有著層次感，外皮酥脆有著芝麻的香味，烤得焦香的麵餅有著外脆裡嫩，讓女生忍不住多吃上幾口。

將等量的糯米粉和麵粉拌在一起，兩種麵粉會帶來軟糯的韌度，吃起來更加有嚼勁。加入雞蛋讓麵餅酥脆濃香。加入酵母和糖之後倒水成為麵糊的狀態。讓麵糊有足夠的時間發酵，一般控制在半小時到四十分鐘之內，主要根據氣溫來驚醒調整。要等到中間有氣孔產生的時候將麵糊倒入平底鍋中，在表面撒上黑芝麻後蓋鍋。用電餅鐺會更加方便操作讓兩面都均勻受熱。等到兩面都焦黃的時候出鍋，表面會有好看的焦糖色花紋，切塊待涼就可以食用了。

芝麻帶來口感上的顆粒感，柔軟的餅蓬鬆容易入口。在煎餅的中間加上醬油和素菜，一款營養均衡的早餐卷就完成了。糯米餅煮熟之後需要趁熱吃，冷了之後就會變硬，口感就會沒有那麼香脆了。剛出爐的煎餅香味溢滿蒸個廚房，就算沒有內餡也足夠引起女生的饞蟲。

這兩款粗糧餅都是比較好製作的，過程不容易出錯。看起來樸素但是而且做起來的口感又會讓人驚豔。女孩嘗試之後就會喜歡上他們。粗糧還可以做成各種美食，和其它精糧混合在 一起可以讓口感變得柔和。它能夠為人體帶來充沛的能量，而且不容易快速消解掉。作為早餐能夠讓一個早上都充滿精神，而且對於女生保持身材也十分有效，還在為早餐而擔憂的你，趕緊來學習一些這兩款美食吧。